Огурцы

Информация об огурцах и огуречных растенияхСовсем немногие овощи пользуются у нас такой большой популярностью, как огурцы. Их выращивают во всех климатических зонах нашей страны, они приносят высокий урожай как в открытом, так и в защищенном грунте, имеют приятный вкус, однако питательная ценность их невелика: сухого вещества содержат 2-6%, сахара - от 1,1 до 3,7%, белков - 0,6-1,0%, витамина С - от 4 до 16 мг на 100 грамм сырого вещества, воды - 92-97% - это не совсем вода, а клеточный сок, насыщенный минеральными солями, витаминами, ферментами. Освежающий вкус и свойственный запах огурцу дают органические кислоты и эфирные масла.

Огурцы порождают аппетит, содействуют лучшему усвоению иной пищи, делают лучше деятельность нервной системы, а также пищеварительного тракта и органов внутренней секреции. Огуречный сок воздействует на организм человека как лечебное средство. Его применяют при подагрических опухолях, при легочных и грудных болезнях, почечных камнях. Из этого следует, огурцы содействуют естественной жизнедеятельности всего человеческого организма в целом.

Огурцы - это однолетние теплолюбивые растения из семейства тыквенных, стебель у них стелющийся с усиками, длина его доходит 2 метров и свыше. От основного стебля у огурцов отходят боковые побеги первого порядка, от них - второго.

Листья у огурца цельные, очень часто пятиугольной формы. Лист и стебель опущены. На одном растении огурцов раздельно локализуются мужские цветки (по 5-9 штук в одной пазухе листа) и женские (по 1-2).

В общем, мужских цветков, как правило, бывает несравненно больше, чем женских. В настоящий период времени выведены сорта огурцов, где превалируют женские цветки, их именуют отчасти двудомными либо сортами женского типа. Опыляются огурцы перекрестно, пыльцу от цветка к цветку носят насекомые, главным образом пчелы.

После опыления на 7-9 день у раннеспелых сортов огурцов и на 14-15 день у позднеспелых формируется плод-зеленец, пригодный для потребления в пищу. Семена огурцов заготавливают от наилучших семенных плодов, через 40 - 45 суток после опыления - у ранних сортов огурцов и 50-60 суток - у позднеспелых.

Как общеизвестно, огурцы пришли к нам из влажных тропических стран, чем можно объяснить их значительную требовательность к влаге и теплу.

Семена огурцов прорастают во влажном грунте, при температурных показателях не меньше +12 +13°: чем значительнее температура, тем скорее возникают всходы. Так, при температурным показателям +25 +30° всходы огурцов возникают через 3-5 суток, а при температурным показателям +18° - только лишь через десять суток.

Снижение температурных показателей огурцы выдерживают неудовлетворительно. В особенности восприимчивы к холоду молодые всходы. При температуре меньше +10 +12° растения огурцов формируются слабо, желтеют, гибнут.

Непродолжительные заморозки меньше - 1,5° ведут к отмиранию огуречных растений. Для создания же цветков и развития плодов нужна более значительная температура +18 + 21°, а еще лучше всего +25 + 27°.

Большую часть воды, всасываемой корневыми волосками из почвы, растения тратят на испарение. Вычислено, что на образование 1 грамма сухого вещества огуречному растению нужно пропустить от 200 до 1000 грамм воды.

В наибольшей степени благоприятная свлажность воздуха для огурцов 85-90%, а влажность почвы должна составлять 75-85% . Если влажность почвы понижается до 10%, огурцы попросту не будут расти.

Сами огуречные растения «сигналят» о дефиците воды. Они задерживают рост, становится бледнее окрас их листьев, появляется увядание вначале нижних, потом старых листьев, а впоследствии и более молодых.

Немаленькая часть корневых систем у огуречных растений располагается горизонтально, в пахотном слое почвы на глубине от 5 до 25 см. Во влажной и теплой среде огурцы формируют дополнительные корни, которые возникают на подсемядольном колене либо из узлов стеблей и делают сильнее питание растений.
 

Виды сельскохозяйственной деятельности:
Похожие материалы
Новые видео
Встроенная миниатюра for Мой доход от 150 кур несушек
Мой доход от 150 кур несушек
Встроенная миниатюра for Дезинфекционная обработка курятника
Дезинфекционная обработка
Встроенная миниатюра for Куда сдать куриное домашнее яйцо
Куда сдать куриное домашнее
Встроенная миниатюра for Вакуумный укупорщик стеклянных банок с крышкой твист офф
Вакуумный укупорщик
Встроенная миниатюра for Эффективность выращивания поросят на откорме
Эффективность выращивания
Встроенная миниатюра for 150 т/д линия по производству подсолнечного масла методом прессования
150 т/д линия по