Водоросль макроцистис — описание, применение в с/х и других сферах

Морские водоросли.  Водоросль макроцистис.

Попробуйте спросить у окружающих какие дары моря уже широко используются людьми. Вам назовут рыб и морских млекопитающих: их ценность широко известна. Но далеко не все знают, какую пользу приносят морские водоросли, в т.ч. и водоросль макроцистис.

Их насчитывается до десяти тысяч видов. В большинстве своём — это одноклеточные организмы, населяющие просторы океанов. Но среди них есть и более сложно устроенные.

О водоросли макроцистис.

Водоросль макроцистис достигает нескольких десятков метров длины. Она образует заросли, которые служат иногда единственной защитой портов от штормов.

Слизь, выделяемая водорослями, ещё более успокаивает волнение.

Польза от морских водорослей для людей.

Морские водоросли употребляются в пищу человеком, идут они на корм скоту, служат ценным сырьём для промышленности, из них получают:

• альгинаты,
• агар-агар,
• йод,
• спирты,
• уксусную кислоту,
• эфиры.

Альгинаты используются при изготовлении высококачественных пластмасс, альгиновая кислота применяется для отделки тканей, приготовления эмульсий, масел, жиров, восков, в кондитерской промышленности, где она повышает стойкость варений и кремов. Если заменить крахмал, употребляемый в нашей текстильной промышленности, водорослевой мукой, то можно сэкономить в течение года до двух тысяч тонн пшеничной муки.

Продукты, изготовленные из водорослей, находят применение даже в строительстве, добавление альгинатов позволяет получать водонепроницаемый бетон, пенобетоны.

Как сохранить на длительное время рыбу? Конечно, путем консервирования, скажете вы. Верно, но ведь консервирование изменяет вкусовые качества продукта. Если же хранить рыбу в альгинатном желе, то она не потеряет своих ценных качеств.

В текстильной, пищевой, бумажной промышленности, в медицине и бактериологии широко используется студнеобразователь агар-агар. Это очень ценное вещество. Его применяют в качестве питательной среды для развития культуры микробов в лабораториях. При помощи его приготовляют мармелад, желе конфеты, надолго сохраняют свежесть хлеба Бумаге агар-агар придает плотность и глянцевитость, а ткани делает плотнее и мягче. Получают агар-агар из красных и бурых водорослей.

О пользе ламинарии (морской капусте).

Ламинария (морская капуста) — одна из ценнейших водорослей. Она накапливает в своём теле химические элементы, содержащиеся в морской воде в ничтожных количествах. На одну тонну высушенной морской капусты приходится почти 200 килограммов солей калия, по 10 килограммов фосфора и азота. В таком виде она представляет собой концентрированное комплексное удобрение.

Оказалось, что добавки морской капусты в корм хорошо влияют на продуктивность животных:

• у овец быстрее растёт шерсть,
• у коров повышаются удои,
• у пушных зверей улучшается качество меха.

Подкормка скота водорослями издавна применяется в Норвегии, Дании, а у нас — на Белом море.

Ламинария в медицине.

Широкое применение нашла ламинария в медицине. Ещё не так давно она была единственным источником такого важного вещества, как йод. Его получали из пепла водоросли. Не забыт этот способ и сейчас. В прибрежных районах Китая прежде была распространена базедова болезнь, возникающая от недостатка в организме йода. Употребление в пищу ламинарии помогло населению Китая избавиться от этого тяжёлого недуга. И в наши дни морская капуста находится на вооружении у медиков. Лекарства из неё применяются для лечения склероза, цинги, рахита, нервных и других болезней.

В Китае, Чили, Ирландии, Японии, Корее, на Гавайских островах, у нас на Дальнем Востоке употребление водорослей в пищу прочно вошло в быт.

Водоросли как топливо.

Водоросли — отличное топливо: 500 граммов сухой массы выделяют такое количество горючего газа метана, которое достаточно для того, чтобы генератор с паровым приводом целый час снабжал электроэнергией небольшой дом!

Водоросли при бурении скважин.

При бурении нефтяных скважин применяется глинистый раствор. И здесь на помощь приходят водоросли: добавка фукусовых водорослей в раствор уменьшает трение при бурении.

Вы прочитали статью про водоросль макроцистис, если тема вам интересна и вы можете что-либо добавить по ней, то буду рада вашим комментариям под статьёй. Другие интересные статьи у нас лежат в разделе Интересные статьи о сельском хозяйстве.