Водоросль макроцистис — описание, применение в с/х и других сферах

Морские водоросли.

Попробуйте спросить у окружающих какие дары моря уже широко используются людьми. Вам назовут рыб и морских млекопитающих: их ценность широко известна. Но далеко не все знают, какую пользу приносят морские водоросли.

Их насчитывается до десяти тысяч видов. В большинстве своём — это одноклеточные организмы, населяющие просторы океанов. Но среди них есть и более сложно устроенные. Водоросли, как и все растения, нуждаются в солнечном свете, поэтому основная масса их встречается на глубине до 50-70 метров; урожайность подводных лугов в три-четыре раза выше, чем наземных.

О водоросли макроцистис.

Водоросль макроцистис достигает нескольких десятков метров длины. Она образует заросли, которые служат иногда единственной защитой портов от штормов. Примером может служить Санта-Барбара в Калифорнии (США): суда в этой гавани защищены от волн только зарослями макроцистис, действующими, как волнолом. Слизь, выделяемая водорослями, ещё более успокаивает волнение.

Польза от морских водорослей для людей.

Морские водоросли употребляются в пищу человеком, идут они на корм скоту, служат ценным сырьём для промышленности: из них получают альгинаты, агар-агар, йод, спирты, уксусную кислоту, эфиры.

Альгинаты используются при изготовлении высококачественных пластмасс, альгиновая кислота применяется для отделки тканей, приготовления эмульсий, масел, жиров, восков, в кондитерской промышленности, где она повышает стойкость варений и кремов. Если заменить крахмал, употребляемый в нашей текстильной промышленности, водорослевой мукой, то можно сэкономить в течение года до двух тысяч тонн пшеничной муки.

Альгиновые нити нашли применение в хирургии: они ускоряют заживление ран, а затем рассасываются, не оставляя шрамов. Продукты, изготовленные из водорослей, находят применение даже в строительстве, добавление альгинатов позволяет получать водонепроницаемый бетон, пенобетоны.

Как сохранить на длительное время рыбу? Конечно, путем консервирования, скажете вы. Верно, но ведь консервирование изменяет вкусовые качества продукта. Если же хранить рыбу в альгинатном желе, то она не потеряет своих ценных качеств.

В текстильной, пищевой, бумажной промышленности, в медицине и бактериологии широко используется студнеобразователь агар-агар. Это очень ценное вещество. Его применяют в качестве питательной среды для развития культуры микробов в лабораториях. При помощи его приготовляют мармелад, желе конфеты, надолго сохраняют свежесть хлеба Бумаге агар-агар придает плотность и глянцевитость, а ткани делает плотнее и мягче. Получают агар-агар из красных и бурых водорослей.

Употребление водорослей в пищу.

О пользе ламинарии (морской капусте).

Ламинария (морская капуста) — одна из ценнейших водорослей. Она накапливает в своём теле химические элементы, содержащиеся в морской воде в ничтожных количествах. На одну тонну высушенной морской капусты приходится почти 200 килограммов солей калия, по 10 килограммов фосфора и азота. В таком виде она представляет собой концентрированное комплексное удобрение. Во время опытов, поставленных на Дальнем Востоке, урожай сои в результате удобрения почвы морской капустой увеличился в два раза, а картофеля — в три. Оказалось, что добавки морской капусты в корм хорошо влияют на продуктивность животных: у овец быстрее растёт шерсть, у коров повышаются удои, у пушных зверей улучшается качество меха. Подкормка скота водорослями издавна применяется в Норвегии, Дании, а у нас — на Белом море.

Ламинария в медицине.

Широкое применение нашла ламинария в медицине. Ещё не так давно она была единственным источником такого важного вещества, как йод. Его получали из пепла водоросли. Не забыт этот способ и сейчас. В прибрежных районах Китая прежде была распространена базедова болезнь, возникающая от недостатка в организме йода. Употребление в пищу ламинарии помогло населению Китая избавиться от этого тяжёлого недуга. И в наши дни морская капуста находится на вооружении у медиков. Лекарства из неё применяются для лечения склероза, цинги, рахита, нервных и других болезней.

В Китае, Чили, Ирландии, Японии, Корее, на Гавайских островах, у нас на Дальнем Востоке употребление водорослей в пищу прочно вошло в быт.

В Японии водоросли играют не меньшую роль, чем у нас картофель. Дело не ограничивается добычей водорослей: их там разводят искусственно. Десятки тысяч японцев заняты на плантациях водорослей.

Водоросли как топливо.

Водоросли — отличное топливо: 500 граммов сухой массы выделяют такое количество горючего газа метана, которое достаточно для того, чтобы генератор с паровым приводом целый час снабжал электроэнергией небольшой дом!

Водоросли при бурении скважин.

При бурении нефтяных скважин применяется глинистый раствор. И здесь на помощь приходят водоросли: добавка фукусовых водорослей в раствор уменьшает трение при бурении.

Бурение скважин при помощи водорослей.

Виды сельскохозяйственной деятельности:
Рекомендуемые статьи