Маринад для сладких помидор

3 сообщения / 0 новое
Последняя публикация
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Маринад для сладких помидор

Может кто-то знает маринад для сладких помидор на 1 литр?

Любовь
Аватар пользователя Любовь
Не в сети
Регистрация: вс, 2011-08-28 16:21

На 3 литра воды 3.5 столовых ложки соли, 7.5 столовых ложки сахара. 1стакан 9% уксуса. Это универсальный маринад. Я им закрываю помидоры, к ним можно добавить растительное масло, можно и без, по желанию. Огурцы, кабачки, салат слоёный (лук, перец огурцы, томаты), грибы получаются очень слащавые. Маринад выпивается на одном дыхании. Овощи заливаю маринадом и стерилизую минут 15 -20.

Лидия
Аватар пользователя Лидия
Не в сети
Регистрация: вт, 2013-03-26 17:01

Маринад на 5 л воды: 20 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек соли (каменной), 350 мл 9% уксуса (я уменьшала). В трёхлитровые банки 4–5 морковных веточки на дно, сверху помидоры. Залить банки кипятком, прикрыть крышкой и оставить остывать примерно на 30–40 минут. Затем слить воду из банок в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль и сахар. Закипело и добавить уксус. Покипятить 1–2 минуты, залить банки, закатать. Охлаждать под одеялом.

Новые видео
Встроенная миниатюра for Интервью с Валерием ГАЧМАНОМ: перспективы аграрного экспорта в Сибири
Интервью с Валерием
Встроенная миниатюра for Обзор инкубатора BEST-200
Обзор инкубатора BEST-200
Встроенная миниатюра for Биогаз в России
Биогаз в России
Встроенная миниатюра for Наши лесные прогулки
Наши лесные прогулки
Встроенная миниатюра for Минитрактор самодельный
Минитрактор самодельный
Встроенная миниатюра for Все о выращивании капусты
Все о выращивании капусты
Встроенная миниатюра for Томаты - это не сложно
Томаты - это не сложно
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Один день из жизни пастуха...
Один день из жизни пастуха
Встроенная миниатюра for Куры на загородном участке
Куры на загородном участке
Встроенная миниатюра for Выгодно ли содержать корову
Выгодно ли содержать корову