Интересные начинки для пирогов

16 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
olgerdina
Аватар пользователя olgerdina
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 10 месяцев назад
Регистрация: вс, 2012-08-19 08:00
Репутация: 1

Отварной рис и грибы на мясорубке перемолоть и обжарить с луком, поперчить, все перемешать очень вкусно. Грибы можно свежие или соленые.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

MariSha
Аватар пользователя MariSha
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 10 месяцев назад
Регистрация: вс, 2012-08-19 07:55
Репутация: 3

Люблю печь пироги! А сейчас почему-то вспомнила татарские эчпочмаки. Начинка в них из мяса свинины, мелко порезанного, сырого картофеля и лука. Пирожок делают в форме треугольника с отверстием посередине. В него заливаю бульон. Выпекаются долго, так как мясо сырое. Делают и с отварным, пережаренным с луком, но мне больше нравится с сырым.

Сейчас у всех почти есть микроволновки. Рыбу ставлю на 5–7 минут в микроволновку, выбираю кости и в пирог. Начинку делаю из большого количества лука, немного припущенного в сливочном масле. Можно добавить рис отварной.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Klodi
Аватар пользователя Klodi
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 10 месяцев назад
Регистрация: вс, 2012-08-19 07:45
Репутация: 1

У меня мама раньше делала пироги с сырым фаршем и отварным рисом. Тоже вкусно. Но мне нравились сладкие с сухофруктами. Яблоки немного заварить кипятком, перекрутить на мясорубке, добавить варенья или мороженую ягоду, чтобы начинка не была сухой и для сладости. Очень вкусно открытые плюшки.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

arkt1ka
Аватар пользователя arkt1ka
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 10 месяцев назад
Регистрация: вс, 2012-08-19 07:36
Репутация: 2

С брусникой, черникой, с солеными грибами. Я люблю пироги с валуями. Поджарить много лука, порезать мелко соленые валуи, смешать с луком. Вкусные пироги с жареными рыжиками.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

funhiver
Не в сети
Последнее посещение: 2 года 2 недели назад
Регистрация: пн, 2015-02-02 10:26
Репутация: 2

Сладкие пироги со всеми фруктами, соленые. Конечно, же с грибами и мясом.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Страницы

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
 

Поделиться в Моем Мире  Добавить в Twitter   Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com  Сохранить закладку в Google  Забобрить  Поделиться ВКонтакте

Сегодня пишут в блогах