Отчего у коровьего молока присутствует посторонний запах?
Помогите разрешить спор! Отчего у коровьего молока присутствует посторонний запах? Я говорю, что антисанитарные условия (плохо моют, не чисто доят и т.д.), а мне говорят, что бывают такие коровы, у которых молоко с запахом. Кто прав?
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 31869 просмотров
Re: Отчего у коровьего молока присутствует посторонний запах?
Все от коров зависит. Есть такие коровы, что молоко пить невозможно!
Re: Отчего у коровьего молока присутствует посторонний запах?
Не зная в каких условиях стоит корова, как можно судить?
Re: Отчего у коровьего молока присутствует посторонний запах?
То, что есть такие коровы — это точно, знаю на собственном опыте. Но и не маловажно в каких условиях стоит животное.
Re: Отчего у коровьего молока присутствует посторонний запах?
Посторонний запах — какой именно? Навоза, мокрой шерсти, может, чеснока или редьки? Если стойкий запах навоза — скорее всего вы правы. Если какой то другой — виновата генетика коровы или съеденный корм, сорт травы. В любом случае это порок молока и от него надо избавляться. Удачи!
Re: Отчего у коровьего молока присутствует посторонний запах?
Спасибо всем! У моей коровы с этим всё прекрасно, молоко вообще без запаха. Горожане приезжают, не могут напиться.
Запах и вкус у молока может быть от корма
Если с санитарией всё нормально, то запах и вкус у молока может быть от корма.
Re: Запах и вкус у молока может быть от корма
1. Грязь. 90%
2. Корма. <10%
Re: Отчего у коровьего молока присутствует посторонний запах?
Да, бывают такие коровы, у которых молоко имеет посторонний запах даже при прекрасных санитарных условиях содержания, у меня была такая, ничего страшного, варите из него сыр на вкусовые качества сыра этот запах не влияет.
Re: Отчего у коровьего молока присутствует посторонний запах?
Запах у коровьего молока бывает от кормления силосом, напоминает запах навоза.
Молоко пахнет ацетоном
А вот у наших знакомых молоко пахнет ацетоном, меняют 3 год коров — режут, берут других — тоже самое. Доят аппаратом, в сарае есть сливная яма, мне коров жалко. По 4–5 штук за год, а причину найти не хотят.
Re: Молоко пахнет ацетоном
Это уже «нелюди»,если они так с коровами.
Прежде, чем грешить на корову
Я вот тоже про то. Прежде, чем грешить на корову – проверь, что ты сам сделал не так.
Re: Отчего у коровьего молока присутствует посторонний запах?
Надо поменять аппарат доильный, окисляются какие-то детали.
Re: Молоко пахнет ацетоном
Это заболевание называется кетоз. Бывает в основном у высокоудойных коров, через две-три недели после отела. Плохо работает печень. Нужно давать сахар.