Земляная груша (топинамбур), личный опыт выращивания

Как я выращиваю земляную грушу.

Часто на страницах портала Я-фермер читаю о земляной груше (топинамбуре). На своём огородном участке я культивирую данную культуру. Даю её в корм кроликам и нутриям, в виде зелёной массы, так и клубней. В каком виде храню данный корм в зимний период? В огороде делаю некоторое количество траншеек размером 80 сантиметров, шириной и глубиной 50 сантиметров, помещаю 3-4 ведра клубней, заделываю землёй, сверху накрываю целлофановой плёнкой. Зелёную массу сушу и держу в сухом, тёпленьком помещении.

Клубни земляной груши с достопамятных времён применяю в пищу таким же образом, в виде и картофель, однако они сладковаты. Делаю из них некоторое количество блюд. А именно, допускается готовить салат: клубни, растительное масло, соль заливаю сметаной. Или: клубни очищаю от кожуры, протираю на мелкой тёрке, немного отжимаю, солю, кладу чеснок и сметану.

И ещё из моей практики: использую топинамбур с целью профилактики. Приготовляю настойку: один килограмм клубней режу на маленькие дольки, заливаю тремя литрами кипятка, выдерживаю в продолжение 12 часов, процеживаю через марлю и пью по половине стакана 3 раза в сутки перед едой.

Полагаю, что он значительно облегчает мои страдания от радикулита. А вот для успокоения нервной системы употребляю ванны с топинамбуром: 300-400 грамм зелени и стеблей заливаю пятью литрами кипятка, ставлю на пять часов, процеживаю. Продолжительность мероприятия не свыше 15-20 минут.

  • топинамбур фото

Новые видео
Встроенная миниатюра for Агроферма "Баранье царство"
Агроферма "Баранье
Встроенная миниатюра for Дания свиноферма
Дания свиноферма
Встроенная миниатюра for Запускаем быков в стадо
Запускаем быков в стадо
Встроенная миниатюра for Романовские овцы
Романовские овцы
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Как посадить виноград
Как посадить виноград
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Откорм бычков, коровы без телят
Откорм бычков, коровы без
Встроенная миниатюра for Грибы: как это работает
Грибы: как это работает
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на
Встроенная миниатюра for Если во время инкубации не было электричества длительное время, не опускаем руки
Если во время инкубации не
Встроенная миниатюра for Вертикальная ферма
Вертикальная ферма