Описание цесарки

Описание цесарки.

Полное описание цесарки. Данный вид сельскохозяйственной птицы главным образом мясного направления разводят в личных подсобных хозяйствах пока еще сравнительно редко. Но цесарки без проблем выдерживают суровые зимы с морозами до - 50 °С, потому их можно содержать даже в северных районах нашей Родины. Цесарки прекрасно выдерживают они и весьма высокую (до + 40 °С) температуру. Цесарки менее чувствительны к болезням, чем иные виды сельскохозяйственных птиц.

Описание цесарки. Цесарка — с/х птица мясного направления

Описание мяса цесарки.

Мясо цесарок по вкусу напоминает мясо дичи (фазанов и куропаток), однако несравненно нежнее и жирнее. Съедобная часть тушки на 9-11 % больше, чем у кур.

Цвет оперения у цесарок.

По цвету оперения дифференцируют более 20 различных видов цесарок: серо-крапчатые, чёрные, кремовые, фиолетовые, голубые, белого цвета и др.

Их перья усеяны точками: у крапчатых и голубых цесарок — белыми, у белых цесарок — блестящими.

Описание поведения цесарки.

Домашние цесарки унаследовали от диких способность прекрасно летать (кстати, по этому поводу на нашем форуме ведётся обсуждение в теме Цесарки летают, крылья им нужно подрезать?). Они подвижны, боязливы, неохотно идут в гнезда и нередко несут яйца в скрытых, укромных местах.

Описание внешнего вида цесарки.

Цесарки обладают овальным, горизонтально поставленным туловищем, с короткой шеей и коротким, опущенным вниз хвостом.

Живая масса цесарок равняется 1,5-2,2 килограмма. Яйцекладка появляется в 7-8-месячной возрастной группе. За 5-6 месяцев интенсивной кладки цесарки сносят по 80-100 яиц. Употребляя регулируемое освещение, получают по 200-260 яиц от несушки в год (рекорд 300). Незначительные по массе (42-45 грамм) яйца выделяются высокими питательными и вкусовыми качествами.

Описание цесариных яиц.

Скорлупа яиц весьма прочная, по цвету желтоватая либо желтовато-бурая. Яйца прекрасно сохраняются долгий срок. Перья цесарок идут на декоративные поделки.

В последнее время селекционерами нашей страны созданы загорские белогрудые и сибирские белые, кремовые и бело-кремовые породные группы цесарок.

Надеюсь, наше описание цесарки сподвигнет вас завести и разводить этих великолепных сельскохозяйственных птиц.

Цесарки уход и содержание — ещё одна интересная статья на нашем сайте на тему цесарок.

Виды сельскохозяйственной деятельности:
Похожие материалы
Новые видео
Встроенная миниатюра for Мой доход от 150 кур несушек
Мой доход от 150 кур несушек
Встроенная миниатюра for Дезинфекционная обработка курятника
Дезинфекционная обработка
Встроенная миниатюра for Куда сдать куриное домашнее яйцо
Куда сдать куриное домашнее
Встроенная миниатюра for Вакуумный укупорщик стеклянных банок с крышкой твист офф
Вакуумный укупорщик
Встроенная миниатюра for Эффективность выращивания поросят на откорме
Эффективность выращивания
Встроенная миниатюра for 150 т/д линия по производству подсолнечного масла методом прессования
150 т/д линия по