В Бурятии на сельхозярмарке было реализовано 415 тонн мяса

На мясной ярмарке, проводимой Министерством сельского хозяйства и продовольствия Бурятии 5 и 6 декабря, было продано мяса и мясной продукции на 75 миллионов рублей.
Участниками ярмарки стали более 200 сельхозорганизаций, крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств, организации потребительской кооперации из 15 районов республики.
И как признаются сами «продавцы», подобные ярмарки крайне важны: «Сельхозтоватопроизводителям очень сложно реализовать свою продукцию напрямую без посредников, обычно мы продаем мясо перекупщикам. А здесь, прямая связь между продавцом и покупателем. Да и наши цены значительно ниже рыночных, поэтому удается продать за два дня весь товар, что привозим из района».
Был представлен широкий ассортимент мяса говядины, свинины, баранины, конины, в том числе, такими крупными организациями как СПК «Мыла», СПК «Надежда», ООО «Буян», Агрохолдинг «Мясо Закамны», и многие другие.
Средние ярмарочные цены в выходные составили: на мясо говядины 210-240руб./кг, свинину-240-260 руб./кг., конину n от 180-200 руб./кг., баранину n240-250 руб./кг.
Продажа шла на семи торговых площадках города Улан-Удэ.
В дальнейшем ярмарка продолжит свою работу как ярмарка выходного дня.