Повышают цены на майонез, накидайте рецептов свойского майонеза
Отечественные изготовители майонеза объявили о намерении повысить стоимость продукта на уровне от 5% до 12%, обусловленное ростом затрат на основные компоненты. Согласно информации издания "Коммерсант", данное решение связано с увеличением стоимости ключевых ингредиентов.
Эксперты отметили, что потребители в России продолжают стабильно приобретать майонез, что означает, что увеличение цен на него не приведет к угрозам для спроса. В то же время в Министерстве сельского хозяйства подчеркнули, что правительство России готово применить меры для сдерживания продовольственной инфляции.
Помимо майонеза, цены также увеличатся на продукты, предназначенные для ресторанов, включая порционные упаковки соусов в объеме 10 граммов. Это обусловлено повышением стоимости ключевых ингредиентов, таких как яйца и масло.
Давайте, в этой теме мы соберем интересные рецепты и ценные советы о том, как приготовить вкусный и ароматный майонез своими руками. Расскажите о своем опыте создания свойского майонеза, делитесь секретами выбора ингредиентов и приемами, которые делают ваш майонез по-настоящему неповторимым. Присоединяйтесь к обсуждению и узнавайте новые способы приготовления этого важного соуса!
Несмотря на широкий ассортимент магазинного майонеза, многие из нас стремятся создать свой майонез дома, чтобы быть уверенными в качестве и свежести ингредиентов. На в этой теме вы найдете множество рецептов для приготовления свойского майонеза, начиная от классических вариантов до более экспериментальных сочетаний вкусов и ароматов.
Здесь вы можете задавать вопросы, обмениваться опытом и советами с другими участниками форума. Совместно мы исследуем разнообразные способы приготовления майонеза, обсудим лучшие ингредиенты, поделимся секретами сохранения текстуры и аромата. Независимо от вашего опыта в кулинарии, здесь есть место для всех, кто ценит вкус и качество своего собственного майонеза.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 10 просмотров
Я-ФЕРМЕР.
Re: Повышают цены на майонез, накидайте рецептов свойского...
Рецепт майонеза своими руками
Ингредиенты
Инструкция по изготовлению майонеза в домашних условиях
Теперь майонез готов к употреблению. Наслаждайтесь!
Примечания по рецепту
*Постарайтесь не забыть вынуть яйцо из холодильника за час или два до приготовления рецепта. Если забыли, можно положить яйцо в стакан с теплой водой на 10 минут.
**Вы можете использовать любое нейтральное масло, которое вам нравится. Я предпочитаю использовать легкое оливковое масло. Масло авокадо входит в моду в медицинских кругах, но я считаю его вкус ужасным и не рекомендую его использовать. Убедитесь, что вы не используете оливковое масло extra virgin, потому что оно сделает майонез горьким, а его вкус слишком сильным.
***Нет в кладовке молотого горчичного семени? Можно заменить 1 ч. л. любой горчицы, имеющейся в холодильнике, например, дижонской, желтой и т.д.
Хранение: Хранить в холодильнике до 5 дней в герметичном контейнере.
Замораживание: Не рекомендуется, так как это приведет к нарушению текстуры.
Как использовать? Некоторые из моих любимых рецептов с использованием майонеза: капустный салат, салат с креветками, куриный салат "Вальдорф", соус тартар и красный картофельный салат.
Выход по рецепту: Получается примерно 1,5-1,75 стакана майонеза.