Есть ли различия во вкусе яиц и тушек на разных кормах?
Аксю - вт, 2013-11-12 23:09
Есть ли различия во вкусе яиц и тушек при кормлении сельскохозяйственной птицы разными кормами? Как вы считаете? Есть ли подобные наблюдения у кого?
Разделы форума:
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2704 просмотра
Я-ФЕРМЕР.
Re: Есть ли различия во вкусе яиц и тушек на разных кормах?
Конечно есть. Например, если в состав корма входит больше кукурузы, тогда у яиц желток темно-желтый.
Желток темно-желтый у всех несушек «фермерского» типа
Желток темно-желтый у всех несушек «фермерского» типа, то есть на свободном выпасе. Разница во вкусе сильно заметна у «фабричных» и «фермерских» яичек.
Re: Желток темно-желтый у всех несушек «фермерского» типа
У свинины, выращенной на горохе и тыкве, сало имеет желтоватый цвет.
Re: Есть ли различия во вкусе яиц и тушек на разных кормах?
Разумеется! Чем кормите, то и получите! Хороши: желтая кукуруза, зеленая трава, люцерновая травяная мука( для достижения темного цвета желтка). И всегда только качественный корм!
Re: Есть ли различия во вкусе яиц и тушек на разных кормах?
АКСЮ !
Проведите простенький эксперимент:
добавьте в рацион ваших курочек рыбный фарш, покормите денька три — недельку.
Попробуйте на вкус мясо, яйца.
И какова себестоимость яиц?
И какова себестоимость яиц? При такой непростой кормежке, я думаю рубликов 50 за десяток.
Re: И какова себестоимость яиц?
Так для себя-то не должно быть жалко, не?
Re: И какова себестоимость яиц?
Как говаривал в старину товарищ Д. Менделеев : топить можно и ассигнациями ...
Re: Есть ли различия во вкусе яиц и тушек на разных кормах?
Надо попробовать! А рыбой не будет пахнуть?
Re: Есть ли различия во вкусе яиц и тушек на разных кормах?
У нас один знакомый служил на границе на Камчатке, так он не мог смотреть на красную рыбу и кур, их там кормят красной рыбой и вкус их тоже как у рыбы.
Мои курочки очень любят творог
Мои курочки очень любят творог! Дерутся за него!
Re: Есть ли различия во вкусе яиц и тушек на разных кормах?
Уважаемая Людмила !
Уважаемая Ирина !
Конечно, при кормлении курочек рыбой, и свинок, и бычков и т.д. ...и мясо и яйца будут нести рыбой, что и доказывает влияние кормов на вкус продукции.
Но рыбный фарш ( с чешуей, с костями ) в кормлении всей сельхозживности очень полезен.
Посему, чтобы сочетать приятное с полезным, рекомендуется исключить кормление рыбопродуктами за месяц до убоя.
Re: Мои курочки очень любят творог
Людмила !
Конечно курочек, вы кормите зерном ( комбикормом ) огородными и столовыми отходами.
А яички - это концентрированный белок, для полноценного образования качественных яичек необходимы белковые корма - какими и является творог.
Побольше давайте курочкам всяческих червяков, гусениц, кузнечиков, лягушек, хотя бы тараканов - всё это белок ...
Из трав побольше крапивы, амаранта, бобов, гороха ...
Re: Есть ли различия во вкусе яиц и тушек на разных кормах?
Я продаю по 80руб. и берут без вопросов.Все соседи москвичи даже в очередь записываются.Яйца крупные,чуть меньше утиного! А на рынке у нас домашние яйца––100руб.