Как делать сливочное масло?

2agrocloud
9 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Как делать сливочное масло?

Изготовление сливочного масла.

Добрый день. Интересует вопрос изготовления в небольших количествах сливочного масла. Кто занимается изготовлением сливочного масла, с чего начать, какие «подводные камни». Откликнитесь фермеры, кто производит масло, очень нужна Ваша квалифицированная консультация.

Раиса
Аватар пользователя Раиса
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-04-27 13:30

Сепарируешь молоко, делай погуще сливки. Ставлю на ночь, утром если нет маслобойки, то берешь веселку и сбивай, получается быстро. Выход 3 литра сливок и 2 кг сливочного масла. Немного пахта сливаешь, и масло моешь холодной водой, ну примерно так!

Нина
Аватар пользователя Нина
Не в сети
Регистрация: чт, 2012-01-19 19:10

Снятую сметану перекладываешь в 3-хлитровую банку, до половины банки, закрываешь крышкой и взбиваешь.

Наталья
Аватар пользователя Наталья
Не в сети
Регистрация: вс, 2011-01-16 22:48

Я пользуюсь миксером. Быстро и легко. Главное хорошо промыть, пока вода не будет прозрачной.

Леонид828
Аватар пользователя Леонид828
Не в сети
Регистрация: ср, 2015-06-03 13:30

Сметану взбить нужно. Только в посуде с шероховатыми слегка стенками. Так удобнее.

Геннадьевна
Аватар пользователя Геннадьевна
Не в сети
Регистрация: пн, 2015-06-22 11:36

Я взбиваю погружным блендером из вершковой сметаны. Промываю в холодной чистой воде до полного удаления пахты. Но как удалить воду из масла - не знаю, и этот вопрос меня сильно занимает. Это реально - удалить воду их домашнего масла?

Сибирец
Аватар пользователя Сибирец
Не в сети
Регистрация: чт, 2015-11-05 12:40

Сбитое масло жена сначала хорошо отжимает от пахты,а уже твердый сбитый комок кладет в холодною воду. Через час — два еще раз отжимает.

Геннадьевна
Аватар пользователя Геннадьевна
Не в сети
Регистрация: пн, 2015-06-22 11:36

Спасибо, попробую.

Pashok
Аватар пользователя Pashok
Не в сети
Регистрация: чт, 2013-10-24 08:04

Моя мама тоже миксером взбивает, промывает, пока вода прозрачной не станет, делает аккуратные квадратики и в морозилку.

Я вот думаю, купить венчик строительный, закрепить его в дрель, и ПАХТАТЬ. Ничего такой миксер.)))

Рекомендуемые статьи
В объявлениях
Труба ПМТП, СРТ, МСРТ Труба ПМТП, СРТ, МСРТ
Труба ПМТ-150, сборно-разборный трубопровод для полива Труба ПМТ-150, сборно-разборный трубопровод для полива
Труба для полива ПМТП-150, ПМТ-150, сборно-разборный трубопровод Труба для полива ПМТП-150, ПМТ-150, сборно-разборный трубопровод
Сборная труба для полива ПМТП-150, ПМТ-150, ПМТ-100, СРТ, МСРТ, сборно-разборный трубопровод для орошения Сборная труба для полива ПМТП-150, ПМТ-150, ПМТ-100, СРТ, МСРТ, сборно-разборный трубопровод для орошения
Труба для полива ПМТБ-200, сборноразборная для полива Труба для полива ПМТБ-200, сборноразборная для полива
Труба ПМТП-150, для полива Труба ПМТП-150, для полива
Водяной насос для полива и орошения ПНУ100/200 мощный для поливной системы Водяной насос для полива и орошения ПНУ100/200 мощный для поливной системы
Теплокамера (большой корпусный электронагреватель) Теплокамера (большой корпусный электронагреватель)
Мобильная пасека-юрта Мобильная пасека-юрта
Инфракрасный нагреватель для поилок КРС - оптимальное решение в холодное время года Инфракрасный нагреватель для поилок КРС - оптимальное решение в холодное время года
Инфракрасные обогреватели для птичников Инфракрасные обогреватели для птичников
Инфракрасные обогреватели для ульев - безрисковая зимовка пчелосемей Инфракрасные обогреватели для ульев - безрисковая зимовка пчелосемей
Инфракрасные обогреватели для бункера, силоса предотвратят налипание Инфракрасные обогреватели для бункера, силоса предотвратят налипание
Инфракрасные нагреватели для крольчатников, животноводческих комплексов Инфракрасные нагреватели для крольчатников, животноводческих комплексов
Продаю козла хорошей производительности