Вкрапления на сале

15 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Лена
Аватар пользователя Лена
Не в сети
Регистрация: сб, 2012-04-14 12:17
Вкрапления на сале

Что за вкрапления на сале?

Закололи свинью, разрезали грудинку, а там на сале какие-то вкрапления. Что это? Подскажите пожалуйста!

Надежда
Аватар пользователя Надежда
Не в сети
Лучший ветеринар форума Я-фермерОрден за безвозмездную помощь участникам
Регистрация: вт, 2012-02-14 11:42

Части мяса на фото пашина, а не грудинка. Такое впечатление, что свинка была мамой и это «перегоревшее» вымя.

Лена
Аватар пользователя Лена
Не в сети
Регистрация: сб, 2012-04-14 12:17

Я думала сало с титьками — значит это грудинка. Свинья росла с кабаном, но не забеременела.

Елена
Аватар пользователя Елена
Не в сети
Медаль за активное участие на Я-фермер
Регистрация: пн, 2013-04-01 17:48

Сперва на мастит подумала, но раз не рожала то навряд ли. Хотя явно какая-то патология молочных желёз, может поэтому и не покрылась.

Сергей
Аватар пользователя Сергей
Не в сети
Регистрация: пт, 2013-01-18 12:18

Так отнеси в ветлечебницу! Там и прояснят картину! А тут тебе сейчас столько хороших советов насоветуют…

Надежда
Аватар пользователя Надежда
Не в сети
Лучший ветеринар форума Я-фермерОрден за безвозмездную помощь участникам
Регистрация: вт, 2012-02-14 11:42

Возможно абортация. К ветеринарам можно обратиться, но уже не исправить. Для точного определения захватите печень и лёгкие, это поможет установить патологию.

Лена
Аватар пользователя Лена
Не в сети
Регистрация: сб, 2012-04-14 12:17

Спасибо!!!

Наталья
Аватар пользователя Наталья
Не в сети
Регистрация: вс, 2011-01-16 22:48

Скорее всего, свиноматку зарезали после кормления поросят. Надо было после отъёма дать ей месяц, чтобы втянулось вымя. Вообще желательно резать свиноматок месяца через 2 после отъёма и покрытия, чтобы вымя спало и вес нагуляла, при супоросности около 2 месяцев.
Прошу прощения, после прочитала, что свинья не поросилась. Скорее всего, поздняя абортация. Если они были с кабаном, то просто съели всё вдвоём или один кабан. А вымя успело налиться.
 

Лена
Аватар пользователя Лена
Не в сети
Регистрация: сб, 2012-04-14 12:17

Спасибо.
Что с этим салом теперь делать, выкинуть?
 

Наталья
Аватар пользователя Наталья
Не в сети
Регистрация: вс, 2011-01-16 22:48

Только если перетопить на жир… А так ничего страшного.

Елена
Аватар пользователя Елена
Не в сети
Медаль за активное участие на Я-фермер
Регистрация: пн, 2013-04-01 17:48

Срежьте эти места и все нормально будет.

Надежда
Аватар пользователя Надежда
Не в сети
Лучший ветеринар форума Я-фермерОрден за безвозмездную помощь участникам
Регистрация: вт, 2012-02-14 11:42

Засолить и закоптить. В луковой шелухе приготовить. На шкварки пустить.

Лена
Аватар пользователя Лена
Не в сети
Регистрация: сб, 2012-04-14 12:17

Всем большое спасибо.

iikristiii
Аватар пользователя iikristiii
Не в сети
Регистрация: ср, 2016-07-27 13:57

Если ваша свинка болела рожей, будут по мясу пятна кровавые, есть после обработке не опасно.

Лена
Аватар пользователя Лена
Не в сети
Регистрация: сб, 2012-04-14 12:17

Нет, не болела совсем, а вот выкидыш мог быть.

 
Рекомендуемые статьи