Прошу совета. У меня был старенький сепаратор, достался в наследство, когда покупали корову. Раньше сепарировала молоко, получались сливки - ложка стояла. А в последнее время сливки никак не густеют (хотя, когда молоко просто отстаивается, то слой жира приличный, см восемь). Ну думаю, пора сепаратор на свалку, жиклер полетел. Купила новый, настроила барабан, сливки текут тонкой ниточкой, соотношение обрата к сливкам где-то 1:15. Поставила в холодильник - не густеют и все тут!!! Заквасила магазинной сметаной - не густеют, хоть лопни! Какая причина, что это может быть, может, кто сталкивался... подскажите.
Сливки не густеют (использую сепаратор)
пн, 2013-07-08 01:26
#1
Сливки не густеют (использую сепаратор)
Рекомендуемые статьи
Похожие материалы
- Как отрегулировать сепаратор, чтобы были нормальные сливки?
- Можно ли из козьего молока получить густые сливки?
- Сепаратор не делает сливок вообще, течёт только молоко
- Сепаратор молока Мотор Сич Пластик
- Не работает новый сепаратор Омь-3
- Сепаратор молока Мотор Сич Металл
- Молочный сепаратор электрический
В видео
В новостях
Новотельных много коров? Или плохо отбивает жир, в обрат много идёт.
Корова шестилетка отелилась в апреле. А по какой причине может начать плохо отбивать жир? В обрате действительно много отстаивается.
В самом барабане в собранном виде есть выемка вверху и там можно настроить сепаратор вращая винтик вправо или влево...
Может кто-то нарушил настройку.
Правильно, там подкрутить надо. Ну еще от температуры молока тоже зависит
Сепарируется тёплое молоко хорошо, сразу из под коровы которое.
Винтик в барабане сепаратора подкручивают, но у нас так было это не помогло и я его совсем выкрутила пропускала молоко без него, только чтоб молоко сепарировалось медленно - открывала не не всю, а наполовину. Сливки были гуще.
Девочки, да все настроила и молоко теплое, все также делаю, уж не первый день корову держу и коз, а вот на те ж! Ну никак!
Значит, сепаратору уже на свалку пора.
Девчонки, см выше. Я новый купила! Там такая же х...я!
Значит, быстро прогоняете не открывайте на всю.
Попробую. Потом отпишусь.
Никаких свалок. У меня сепаратор 1948 года (немецкий) и до сих пор работает отлично, если температура молока, обороты и регулировка выдержаны, то дело просто в жирности самого молока, сочные корма..и т.д.
Если пропускать молоко нагретое немного больше обычного - (чтобы можно было держать палец), и сливки ещё теплыми в холодильник - то густеют быстрее обычного.. (из собственного опыта )
Не храните собранный барабан сепаратора с затянутой гайкой, проседает резиновое уплотнительное кольцо, в результате чего нарушаются зазоры в чашечках .. и как итог - нарушение пропускного режима сепаратора.. Требуется настройка, учитывая, что чашки сейчас пластиковые - это пагубно сказывается.
Вроде наладила. Отсепарировала нормально. Что было - сама не пойму.