Скот запретили самостоятельно забивать для продажи, кто как выкручивается?

25 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Капелька росы
Аватар пользователя Капелька росы
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 09:04
Скот запретили самостоятельно забивать для продажи, кто как выкручивается?

Скот запретили самостоятельно забивать для продажи, кто как выкручивается?

Слышала, что скот самостоятельно забивать запретили для продажи. Кто как выкручивается и какую именно скотину забивать запретили ? Курицу ведь не повезёшь на скотобойню.

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: вт, 2011-04-05 17:18
 
Птица тоже подпадает под этот регламент.
Марина
Аватар пользователя Марина
Не в сети
Регистрация: чт, 2013-04-18 14:17

Надо же как-то деньги выкачивать, вот и придумывают.

Капелька росы
Аватар пользователя Капелька росы
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 09:04

Светлана пишет:
Птица тоже подпадает под этот регламент.

Пока за птицу справок с бойни не требуют, только с сельсовета и ветстанции.

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: вт, 2011-04-05 17:18

В Московской области уже требуют…

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

За птицу тоже требуют справки и клеймо, точно так же как на КРС, МРС! Это Мордовия.

Роман
Аватар пользователя Роман
Не в сети
Регистрация: пн, 2013-06-24 19:57

Мы сами режем, у нас бойни нет. Вот законодатели, закон есть, а бойни нет, заработок для чинуш, борьба с коррупцией, ха-ха.

Totchi
Аватар пользователя Totchi
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 08:25

По факту все везде режут свиней, быков, овец сами в своих дворах! Справка с бойни просто покупается.

Марина
Аватар пользователя Марина
Не в сети
Регистрация: чт, 2013-04-18 14:17

Светлана пишет:

В Московской области уже требуют…

Москва — это другая страна! Не надо сравнивать с периферией, там люди получают совсем другие деньги, да и живут там совсем по другому.

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: вт, 2011-04-05 17:18

А я разве про Москву говорила? Столица и область — тоже 2 разных государства и уровень дохода, соответственно, разный.

Анжела
Аватар пользователя Анжела
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-04-15 13:22

Краснодарский край, попала на штраф в 500 рублей, продала баранов без разрешения госветинспекции.

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: вт, 2011-04-05 17:18

Это Вы легко отделались! У нас за утку без справки — 1000 рублей.

Анжела
Аватар пользователя Анжела
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-04-15 13:22

Птицу мы рубим дома без проблем, а во всем остальном надо брать справки и платить.

Роман
Аватар пользователя Роман
Не в сети
Регистрация: пн, 2013-06-24 19:57

У вас участковый ветеринар чем занимается, он обязан каждую скотинку на участке знать и когда надо справочку выдать.

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: вт, 2011-04-05 17:18

Обязан… если владельцы скотины сами озаботились заключить договор с ветстанциями на обслуживание. Времена СССР давно закончились, а вместе с ним и бесплатная ветеринария.

Роман
Аватар пользователя Роман
Не в сети
Регистрация: пн, 2013-06-24 19:57

А кто пишет о бесплатной. Но за убой с какого перепугу я должен платить. Если наше государство такое умное пусть даст мне постоянную работу, и я вырежу весь скот, и буду жить как человек. Отработал с 8.00 до 17.00 и лежи себе на диване, не так что ли? А так с 6.00 и до поздна, как раб на галерах, а ещё армию «халявщиков» надо кормить. Вообще государству нужно сельское хозяйство или проще всякое гнильё за бугром купить.

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: вт, 2011-04-05 17:18

Чтобы довезти тушку мяса от деревни и до прилавка рынка надо 7 ветврачей пройти со справками и всем заплатить, а рыночные просто отрезают себе сколько надо от тушки и никакой проверки! У меня вопрос: зачем они нужны на рынке?

Света
Аватар пользователя Света
Не в сети
Регистрация: пт, 2011-05-06 11:20

За спрос с государства согласна. Именно оно всеми правдами и неправдами лезло в ВТО, не слушая лучшие умы России, что мы себе сами вешаем на шею удавку. Теперь мы обязаны (в вопросах обеспечения продовольствия) четко следовать Правилам Таможенного союза, а они гласят, что убой с/х животных и птицы — только на специализированных бойнях.

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: вт, 2011-04-05 17:18

Конечно не 7, это в запале сказано! Но разве 3 врача это мало? Именно три печати должно быть — с ветстанции, с бойни, и рыночная! И одна без другой недействительна! Кстати, отрезают рыночные врачи мясо — сколько рука возьмет, даже не хочу подобную тему развивать.

Света
Аватар пользователя Света
Не в сети
Регистрация: пт, 2011-05-06 11:20

Давайте разберемся. С ветстанции Вам дают справку формы 4 для убоя, на бойне — тоже справку для реализации без ограничений на рынке + овальное клеймо на тушу? Далее везете на рынок, там производят осмотр туши и то лишь для того, чтобы убедиться, что все документы оформлены правильно, все разрезы и клейма на месте. Затем Вам выдают талон для торговли и все! Спрашивайте у врачей все, что Вам представляется нужным, зануд не любят и стараются держаться от них на безопасном расстоянии. Этим Вы сохраните свои деньги и лишний кусок мяса.

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: вт, 2011-04-05 17:18

Рыночные врачи как раз-то и клеймят овальным клеймом — получается три справки, и четвертая с сельсовета. И на туше два клейма.

Света
Аватар пользователя Света
Не в сети
Регистрация: пт, 2011-05-06 11:20

Первое клеймо — тоже овальное? Где ставят?

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: вт, 2011-04-05 17:18

На двух частях тушки, разрубленной пополам вдоль, на лопатке и на задке, и клеймо на голову.

Света
Аватар пользователя Света
Не в сети
Регистрация: пт, 2011-05-06 11:20

Если туша поступила на рынок с прямоугольным клеймом (предварительный осмотр), то врачи поступают правильно, проводя все положенные исследования, так как прямоугольное клеймо не дает право на реализацию. А вообще почитайте «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса» (утв. Минсельхозпродом России 28.04.1994) (ред. от 05.06.2014) (Зарегистрировано в Минюсте России 23.05.1994 N 575).

Я другое имела ввиду, на ветстанции, бойне?

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: вт, 2011-04-05 17:18

Я написала про бойню, там прямоугольную печать ставят.

Рекомендуемые статьи