Сколько мяса в живом баране, как узнать?

9 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Car1son
Аватар пользователя Car1son
Не в сети
Регистрация: чт, 2012-09-06 09:57
Сколько мяса в живом баране, как узнать?

Как узнать сколько мяса в живом баране?

Друзья, подскажите, как узнать, сколько мяса в живом баране? Живой вес 100 кг.

Alecs
Аватар пользователя Alecs
Не в сети
Регистрация: ср, 2014-05-07 13:01

В таком баране мяса 60–65 кг

Иван
Аватар пользователя Иван
Не в сети
Регистрация: чт, 2013-04-18 00:31

В зависимости от породы — разный процентный выход мяса по отношению к живому весу.

olgakos62
Аватар пользователя olgakos62
Не в сети
Регистрация: пт, 2011-10-28 10:31

Выход мяса — это значит с костями и с жиром вместе.

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: вт, 2011-04-05 17:18

Ну, если особо не «заморачиваться» терминами «убойный выход» и «выход мяса», то — да.

Елена
Аватар пользователя Елена
Не в сети
Медаль за активное участие на Я-фермер
Регистрация: пн, 2013-04-01 17:48

Car1son пишет:

Друзья, подскажите, как узнать, сколько мяса в живом баране?

50/50 — где то так…

fermer1983
Аватар пользователя fermer1983
Не в сети
Регистрация: пт, 2010-11-19 16:01

Быки до 70/30.

Зоя
Аватар пользователя Зоя
Не в сети
Регистрация: пт, 2013-05-31 10:34

Судя по живому весу — баран упитанный, а значит процентов 60 мяса.

ГостЪ
Аватар пользователя ГостЪ

Выход мяса (тушка) от живого веса барана от 38 до 48%.

Рекомендуемые статьи
В объявлениях
Теплокамера (большой корпусный электронагреватель) Теплокамера (большой корпусный электронагреватель)
Инфракрасная сушилка (дегидратор) для сушки овощей, фруктов, лекарственного сырья, мясных и рыбных продуктов Инфракрасная сушилка (дегидратор) для сушки овощей, фруктов, лекарственного сырья, мясных и рыбных продуктов
Декристаллизаторы ФлексиХит - сохранят полезные свойства меда, облегчат расфасовку Декристаллизаторы ФлексиХит - сохранят полезные свойства меда, облегчат расфасовку
Инфракрасные нагреватели для крольчатников, животноводческих комплексов Инфракрасные нагреватели для крольчатников, животноводческих комплексов
Инфракрасные обогреватели для бункера, силоса предотвратят налипание Инфракрасные обогреватели для бункера, силоса предотвратят налипание
Инфракрасные обогреватели для ульев - безрисковая зимовка пчелосемей Инфракрасные обогреватели для ульев - безрисковая зимовка пчелосемей
Инфракрасные обогреватели для птичников Инфракрасные обогреватели для птичников
Инфракрасный нагреватель для поилок КРС - оптимальное решение в холодное время года Инфракрасный нагреватель для поилок КРС - оптимальное решение в холодное время года
Мобильная пасека-юрта Мобильная пасека-юрта
Семена озимой пшеницы Алексеич, Безостая 100, Гром, Сила, Степь, Таня, Тимирязевка-150, Юка и др. Семена озимой пшеницы Алексеич, Безостая 100, Гром, Сила, Степь, Таня, Тимирязевка-150, Юка и др.
Семена озимого тритикале сорт Тихон Семена озимого тритикале сорт Тихон
Семена озимого ячменя на с/х сезон 2020 Семена озимого ячменя на с/х сезон 2020
Семена вики озимой сорт Глинковская 51 Семена вики озимой сорт Глинковская 51
Семена люцерны Манычская Семена люцерны Манычская
Семена суданской травы Камышинская 51, Краснодарская 75 Семена суданской травы Камышинская 51, Краснодарская 75