Странный вкус молока у первотёлки

28 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58
Странный вкус молока у первотёлки

Здравствуйте! У меня к вам вопрос: у меня отелилась первотёлка, начала продавать от неё молоко. Молоко я смешиваю её и от старшей коровки. С тали люди жаловаться на изменение привкуса. Вот сегодня подоила по раздельности. В парном я ничего не почувствовала, а пробовала остывшее, действительно что-то не то. Не горчит, а чем-то обволакивающим не очень приятным... Что это может быть. Может пролечить от чего или у неё свой такой вкус? И может ли быть, что она первотёлка и доится только месяц? Или лучше поменять?

  • молоко1
Алексей
Аватар пользователя Алексей
Не в сети
Регистрация: ср, 2013-01-16 23:48

Не переживайте. Просто от первотёлок всегда молоко по качеству отличается, все наладиться. Лечить не надо. Ещё возможно, что корова корове рознь, просто у неё такая особенность и молоко не вкусное, но это вряд ли, скорее всего потому что молодая, у неё жирность молока даже будет ниже, чем у коровы.

leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58

Да, вот жирность больше наоборот. Вы думаете, пройдёт? У меня 4 человека от её молока отказались. Сказали или от старой, или никакого.

Алексей
Аватар пользователя Алексей
Не в сети
Регистрация: ср, 2013-01-16 23:48

Не спешите, все-таки молодая, куда её денешь... Знаю, что есть коровы, от которых молоко с привкусом толи шерсти, то ли затхлости какой то... А есть возможность сдать анализы на исключение кетоновых тел, соматики и мочу на общий анализ, содержание в ней белка к примеру? Как вообще она себя ведёт, есть ли какие-то отклонения, возможно плохо ест, диарея, истечения из носа?

leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58

Вот мне сказали шерсти. Кетоновые тела. Это что?

На что они влияют?

Ест первотёлка нормально, никаких отклонений нет.

 

Окислённый, едкий вяжущий вкус, который ощущается корневой частью языка. Данный порок вызван окислением ненасыщенных жирных кислот. В результате образуются непредельные (с одной или двумя двойными связями) альдегиды и кетоны. Возникновению этого порока в молоке способствует присутствие ионов меди, железа, селена.

 

Вот вычитала в статье примерно так где-то послевкусие... Это можно исправить?

Алексей
Аватар пользователя Алексей
Не в сети
Регистрация: ср, 2013-01-16 23:48

Кетоновые тела появляются из-за нарушения углеводного, белкового и жирового обменов и сопровождающаяся накоплением в организме большого количества кетоновых веществ (ацетона, ацетоуксусной и бета-оксимасляной кислот), чаще это приводит к заболеванию кетоз. Он в основном возникает после отёла и в стойловый период. Но точно я не могу сказать, так как не вижу животное. Основной симптом это запах от шерсти животного, молока, мочи, гнилыми, кислыми яблоками, ацетоном... А глистов гоняли? Был случай, хозяйка жаловалась, что молоко с привкусом, долго не мог понять, а оказалось, что это банальный фасциалез, по гоняли паразитов и всё нормализовалось...

leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58

Чем вы посоветуете, и сколько нельзя будет употреблять после лечения? А кетоз можно и как пролечить в профилактических целях?

Алексей
Аватар пользователя Алексей
Не в сети
Регистрация: ср, 2013-01-16 23:48

Лучше всего справиться альбендазол 10%, доза на вашу корову если я правильно прикинул (450 кг) то 5 г. Ограничения стельность, респираторные заболевания и прочее, что в вашем случае вас не касается, ограничения по молоку 5-7 дней. Ну а кетоз обычно возникает из ща дачи большого количества концентрированных кормов, нужно снизить их норму или убрать их, заменив на овощи и сено, при кетозе, смотря какой формы проводится ряд лечебных мероприятий, но для профилактики "волшебной таблетки " не существует. Просто нужно следить что бы не было переизбыток в рационе комбикорма. Купите премикс какой-нибудь, или лизунцы сейчас выпускаются сразу со всеми минеральными добавками. На траву выйдет, и все наладится я думаю. По пробуйте из молока сделать творог, масло и т.д. - возможно в переработанном виде привкуса не будет... Ещё есть информация о том, что в таких случаях дают питьевую соду, 3 столовые ложки на 10 литров, но я к эти народным методам, необоснованным отношусь нейтрально, лучше уж попробуйте дать отвар из семян тмина, он не плохо влияет на качество молока...

Алексей
Аватар пользователя Алексей
Не в сети
Регистрация: ср, 2013-01-16 23:48

Ой, я не в курсе можно ли уменьшить концентрацию ионов меди и прочего... Надо там биохимию крови делать, и смотреть по результатам анализа. А так, особо не угадаешь.

 

Все должно наладится.

leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58

У первотёлок часто привкус встречается. Да?

Алексей
Аватар пользователя Алексей
Не в сети
Регистрация: ср, 2013-01-16 23:48

Да, даже у меня дома такое было...

leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58

Через сколько наладилось? Ничего не предпринимали?

Алексей
Аватар пользователя Алексей
Не в сети
Регистрация: ср, 2013-01-16 23:48

На траву вышла, и все само прошло)))

Наталья
Аватар пользователя Наталья
Не в сети
Регистрация: вс, 2011-01-16 22:48

Корову прокормите пропиленгликолем хотя бы месяц.  Концентраты строго на удой, не уменьшать и тем более не убирать. По возможности ввести сочные, ежедневный моцион

leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58

Что такое пропиленгликоль для чего? Дроблёнку рассчитывала на молоко + ей 2 кг. Сочных нет. Закончились. Картошку боюсь. Как-то у знакомых от неё издохла.

Наталья
Аватар пользователя Наталья
Не в сети
Регистрация: вс, 2011-01-16 22:48

От картошки не дохнут, если не кормить зелёной и гнилой. Сочные ей сейчас нужны. Дроблёнка из какого зерна? Про пропилен почитайте, он применяется при недостатке энергии рациона, нарушениях обмена веществ после отёла, для снятия нагрузки с печени, в т.ч. и для профилактики.

 

Наберите пропиленгликоль при кетозе коров.

Ирина
Аватар пользователя Ирина
Не в сети
Регистрация: пн, 2013-01-21 15:48

Как кормите? Сколько даёт молока? Какой вес у коровы? Желательно сдать на анализ молоко. Проверить жир, белок, соматику. При высоком жире и низком белке —возможно кетоз. Если жир низкий, а белок высокий — ацидоз.

leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58

Сено, вода, молотый ячмень, немного кукурузы грамм 200. Кормлю одинаково. Крупная высокая. По весу не знаю... Даёт 12.  13 литров - как бурак закончился, отёл первый был 18 февраля... Жирность высокая, почти пол банки.

Алексей
Аватар пользователя Алексей
Не в сети
Регистрация: ср, 2013-01-16 23:48

От сырой картошки коровы дохнут, если дать много, то тимпания обеспечена, вплоть до забивания преджелудков крахмалом, в практике много случаев было с летальным исходом. Картошку обязательно нужно варить.

Ирина
Аватар пользователя Ирина
Не в сети
Регистрация: пн, 2013-01-21 15:48

Вы же советовали убрать комбикорма или я ошибаюсь?

Сдайте молоко на анализ. На 12л нужно минимум 4 кг к/корма в сутки.

leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58

Дробленки? Я даю 3600.

Анализ обязательно сдадим. Позвоню в ветлабораторию, как это правильно сформулировать, на сематические клетки?

Ирина
Аватар пользователя Ирина
Не в сети
Регистрация: пн, 2013-01-21 15:48

Спросите на скрытый мастит, и, наверное, в другой лаборатории - жир, белок.

Наталья
Аватар пользователя Наталья
Не в сети
Регистрация: вс, 2011-01-16 22:48

Ну так от любого корма могут сдохнуть. Картошкой обожралась - сдохла, зерном обожралась - сдохла, во всём норма нужна. Мои всю зиму по полведра едят, сырую, и подозреваю что только польза от этого.

Галина
Аватар пользователя Галина
Не в сети
Регистрация: пн, 2011-06-13 14:18

А самое противное, что есть коровы с невкусным молоком. У тётки мама-корова давала вкуснейшее молоко, вырастила от неё телку и после первого же отёла сдала в колхоз. До того гадкое молоко было. И анализы сдавала, и кололи чем-то. Я маленькая была.

leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58

Молоко вкусное сладкое. Парное вообще отличное. А в холодном послевкусие неприятное.

leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58

У нас кетоз.

Галина
Аватар пользователя Галина
Не в сети
Регистрация: пн, 2011-06-13 14:18

Лабораторно подтвердили лечение? Лечить надо.

leta
Аватар пользователя leta
Не в сети
Регистрация: пт, 2012-05-11 00:58

Да. Укололи в понедельник.

Новые видео
Встроенная миниатюра for Интервью с Валерием ГАЧМАНОМ: перспективы аграрного экспорта в Сибири
Интервью с Валерием
Встроенная миниатюра for Обзор инкубатора BEST-200
Обзор инкубатора BEST-200
Встроенная миниатюра for Биогаз в России
Биогаз в России
Встроенная миниатюра for Наши лесные прогулки
Наши лесные прогулки
Встроенная миниатюра for Минитрактор самодельный
Минитрактор самодельный
Встроенная миниатюра for Все о выращивании капусты
Все о выращивании капусты
Встроенная миниатюра for Томаты - это не сложно
Томаты - это не сложно
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Один день из жизни пастуха...
Один день из жизни пастуха
Встроенная миниатюра for Куры на загородном участке
Куры на загородном участке
Встроенная миниатюра for Выгодно ли содержать корову
Выгодно ли содержать корову