На Ставрополье произведено более 8 тысяч тонн товарной рыбы

Товарным рыбоводством в Ставропольском крае занимаются 75 сельскохозяйственных организаций, 40 крестьянских (фермерских) хозяйств и 90 индивидуальных предпринимателей. Производство товарной рыбы ведется во всех муниципальных районах Ставропольского края.
Ведущее место в товарном рыбоводстве в Ставропольском крае занимает производство карповых видов рыб, годовое производство которых составляет 96 процентов от общего объема производства рыбы в Ставропольском крае.
Племенная база товарного рыбоводства в Ставропольском крае представлена двумя племенными заводами n Сельскохозяйственным производственным кооперативом племенным заводом «Ставропольский» (Изобильненский район) по разведению карпов ставропольской, татайской и селинской пород и Закрытым акционерным обществом сельскохозяйственным племенным заводом «Форелевый» (город-курорт Кисловодск) по разведению радужной форели породы камлоопс).
В 2012 году в Ставропольском крае было произведено 8,2 тыс. тонн товарной рыбы. Производство рыбопосадочного материала составило 1086 тонн.
Благодаря совмещению товарного рыбоводства с сельскохозяйственным производством в хозяйствах, применяющих методы повышения интенсивности производства рыбы, получают высокую рыбопродуктивность прудов и низкую себестоимость рыбы.
Положительные результаты работы в товарном рыбоводстве в Ставропольском крае были достигнуты за счет зарыбления водных объектов рыбохозяйственного значения качественным рыбопосадочным материалом, ведения селекционно-племенной работы, кормления рыбы рыбными комбикормами, использования в качестве поликультуры высокопродуктивных растительноядных видов рыб (белый амур, белый толстолобик), а также за счет оказываемой государственной поддержки сельскохозяйственного производства.
Однако, по словам министра сельского хозяйства Ставропольского края несмотря на рост производства рыбы, остается острой проблема ее реализации и переработки.
Применение методов повышения интенсивности производства рыбы в товарном рыбоводстве в Ставропольском крае сдерживается высокими финансовыми затратами на приобретение необходимого количества рыбного комбикорма, минеральных удобрений, ветеринарных препаратов, проведение рыбоводно-мелиоративных мероприятий.
Кормление рыбы в основном осуществляется отходами зернового производства, поскольку минимальная стоимость рыбного комбикорма, например, для карповых видов рыб, находится в пределах 14-16 рублей за один килограмм рыбного комбикорма. При выращивании 1 килограмма карпа с использованием рыбного комбикорма себестоимость производства карпа увеличивается на 45-50 рублей.
Недостаток финансовых средств на проведение работ по ремонту и восстановлению прудов всех категорий приводит к ухудшению их технического состояния и снижению рыбопродуктивности. Так, потребность в финансовых средствах 12 наиболее крупных рыбоводных организаций Ставропольского края на проведение ремонтных и восстановительных работ в прудах всех категорий составляет около 140 млн. рублей.