Лайфхаки при готовке

Лайфхаки при готовке.

Чтобы жареное в духовке мясо было сочным.

Чтобы жареное в духовке мясо было сочным, смажьте его предварительно со всех сторон растительным маслом.

Чтобы картофель в мундире не разварился.

Если вы отвариваете картофель в мундире, то, чтобы он не разварился, добавьте на один килограмм картофеля половину чайной ложки соли.

Как израсходовать меньше жира при жарке.

При жаренье сначала нагрейте хорошо посуду, а затем положите жир, таким образом вы израсходуете меньше жира. Чтобы жир не разбрызгивался, посуду посыпьте щепоткой соли.