Луковый маринад для шашлыков

Рецепт лукового маринада для шашлыка.

  1. На 1 кг мяса берём 700г лука и З чайных ложки молотого перца.
  2. Лук измельчаем в блендере до состояния жидкой кашицы (или трём на мелкой тёрке), добавляем перец и перемешиваем с кусочками мяса.
  3. Маринуем 3 часа и перед жаркой удаляем с мяса маринад.
  • луковый маринад для шашлыка фото