Сын с Адлера привёз мед очень крупные кристаллики, а сверху жидкий. Как определить, хороший это мёд?
У мёда очень крупные кристаллики, хороший это мёд?
ср, 2015-11-11 20:22
#1
У мёда очень крупные кристаллики, хороший это мёд?
Рекомендуемые статьи
Похожие материалы
- Куузика очень хороший корм для кроликов
- Губернатор Рязанской области Олег Ковалев: «Очень важно наладить хороший сбыт местной продукции с тем, чтобы предприятия АПК могли расширять свое производство»
- Виктор Пыленок, председатель АККОР Ставропольского края: Нам тягаться с западными фермерами очень и очень трудно
- Продажа мёда с пасеки
- Опилки крупные сухие продам
- Хороший Стартер для поросят.
- Упаковка для секционного сотового меда
В видео
Новости сельского хозяйства
На вкус и цвет товарищей нет. Расслоение вообще-то допускается. Возможно, что в данном меде больше фруктозы. Но чтобы не гадать, необходимо провести химический анализ.
Зрелый и качественный мёд никогда не будет расслаиваться. А крупная кристализация, как и мелкая, это нормальное явление.
А попробуй при фасовке остаток с предыдущей фляги смешать с медом новой фляги
Вначале своего пчеловодного пути, качал мёд по книжному…печатка должна быть не менее половины. При хранении этом случае, весь мёд был закристализован, а в некоторых флягах свеху была жидкая фракция. Возил его в лабораторию…весь мёд соответствовал всем нормам, но меня такой мёд не устраивал…
В последствии стал откачивать только когда вся рамка полностью станет печатной, не стало ни какой жидкости сверху мёда. Для страховки, всегда вершки никогда не мешаю с основным мёдом, сливаю их отдельно, для себя.
И в настоящее время, мёд сколько-бы он не хранился, он всегда твёрдый, без всяких жидкостей сверху.
Садится. Скоро весь будет в кристалликах.
Старый мёд.
Логично.
Ведь свежий мед изначально жидкий
Крупная кристализация говорит о том, что мед для зимовки пчел не оч хорош. Но ни как не о качестве меда для употребления человеком. Расслоение меда на фруктозу и глюкозу естественный и неизбежный процес для любых сортов меда, которые были расфасованы в большие емкости (фляги, боченки, кубики).