Ренет шампанский (в Крыму Бумажный ренет)

Родина Ренета шампанского точно не установлена. По мнению Л. П. Спмиренко, это старый немецкий сорт; он был известен в Германии уже в конце XVIII в. В Россию завезен в первой четверти XIX в. По зимостойкости типичный южный сорт. Даже в Краснодарском крае его деревья в суровые зимы значительно подмерзают.
К числу положительных особенностей сорта следует отнести позднее, растянутое цветение и устойчивость цветков к заморозкам. Ценным свойством сорта также является высокая устойчивость листьев к мучнистой росе, а плодов к парше, но листья паршой поражаются сильно.
Деревья начинают плодоносить на шестом-восьмом году, на карликовом подвое — с четырех-пяти лет и дают хорошие урожаи через год. Соответствующим уходом (обрезкой, удобрением, поливом) периодичность плодоношения деревьев можно сгладить, а в лучшем случае и совсем ликвидировать.
К числу недостатков Ренета шампанского относится склонность долгое время удерживать на ветках избыточное количество завязи, что приводит к мельчанию плодов. Во избежание этого следует при обрезке прореживать кольчатки и нормировать завязи.
Плоды вышесреднего, среднего и нижесреднего размеров (от 50 до 100 г, а с молодых деревьев до 150 г), плоские, слегка ребристые, светло-зеленые или желтовато-белые; в горных районах Дагестана и Грузии они сплошь покрываются ярким красивым румянцем. Вкус вышесреднего или хорошего качества (3,5—4 балла). Вкусовые качества плодов снижает их излишняя острая кислотность, которая только к весне значительно снижается, и яблоко .приобретает приятный освежающий вкус.
Достоинства сорта: высокая урожайность, позднее цветение и устойчивость цветков к заморозкам; ветроустойчивость, нетребовательность к почве; однородность плодов по форме и их длительная лежкость.
Недостатки: пониженная зимостойкость и периодичность плодоношения деревьев; затяжная вегетация; склонность к загущению кроны; повышенная кислотность плодов.
Сорт районирован на Украине в Крымской и Черновицкой областях; в РФ на Северном Кавказе.

Рекомендуемые статьи