Рецепты блюд из тыквы

23 сообщения / 0 новое
Последняя публикация
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Рецепты блюд из тыквы

Рецепты блюд из тыквы

Поделитесь рецептами блюд из тыквы! Можно на каждый день, можно на зиму!
 

mar.yana
Аватар пользователя mar.yana
Не в сети
Регистрация: ср, 2012-11-21 19:53

Лично я обожаю тыквенные блины.

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

Рецепт напишите пожалуйста!

mar.yana
Аватар пользователя mar.yana
Не в сети
Регистрация: ср, 2012-11-21 19:53

Режу очищенную тыкву кубиками, ставлю варить как кашу, как станет мягкая, сливаю воду и добавляю муки, соль, сахар как для обычных блинов, взбиваю миксером попробуйте, очень вкусно и они получаются ажурные.

Levonsiya
Аватар пользователя Levonsiya
Не в сети
Регистрация: ср, 2012-11-21 19:34

А яиц сколько? Спасибо.

mar.yana
Аватар пользователя mar.yana
Не в сети
Регистрация: ср, 2012-11-21 19:53

Да можно 1 шт.

Savelia
Аватар пользователя Savelia
Не в сети
Регистрация: ср, 2012-11-21 19:26

Разрезать пополам, вычистить, нарезать яблок и заполнить тыкву, посыпать чуть корицей, добавить меда и выпекать в духовке.

Княжна Пистолетова
Аватар пользователя Княжна Пистолетова
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 09:30

Самое полезное блюдо — каша из тыквы. На завтрак ем. Варю на молоке, а чтобы не заморачиваться, кладу крупу сразу (манную, пшено, рис). На литр молока тыквы, натертой на терке граммов 300 и крупы 8 ложек столовых сахар и соль по вкусу. Я люблю рис и пшено. Варится минут 20, помешивать нужно почаще. А когда выключите — прикройте полотенцем, чтобы дошла.

lorin
Аватар пользователя lorin
Не в сети
Регистрация: чт, 2012-09-06 11:40

Я готовлю гречневую кашу с тыквой. Получается очень нежная.

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

Сегодня делала тыквенный сок с мякотью, через соковарку и тыквенное яблочное пюре. Внуки очень любят. Сок с мякотью делается просто, часть тыквы в соковарку, часть кусочками в кастрюльку, вода должна покрыть кусочки тыквы, добавила сахара по вкусу и варила до размягчения, остудила, через комбайн пропустила и в сок добавила, довела до кипения.

Аксю
Аватар пользователя Аксю
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 09:15

Манты с тыквой! Очень вкусно получается.

Лилия007
Аватар пользователя Лилия007
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 09:11

Закрываю на зиму пюре. 4 кг тыквы, 1 кг очищенных яблок, 1 литр воды, 1 ст. ложка лимонной кислоты, 1 стакан сахара. Варить до готовности тыквы (примерно 30 мин.) Затем все измельчить блендером. Варить еще 30 минут. Закатать. Получается, как детское яблочное пюре на вкус.

Vasilina
Аватар пользователя Vasilina
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 08:35

Меня научила варить свекровь тыквенную кашу. Режешь крупными кусками, варишь, сливаешь воду как картофель на пюре, мнёшь, наливаешь молоко и варишь минут 20. Соль, сахар и 2 яйца, как в пюре картофельное, еще 5 минут сливочное масло и кушать. Очень вкусно, варю уже лет 25.

lorin
Аватар пользователя lorin
Не в сети
Регистрация: чт, 2012-09-06 11:40

Тыквенный сок. Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать кусочками 2–4 см, сложить в кастрюлю и залить водой на уровне тыквы, довести до кипения и варить 5 минут, когда остынет протереть через редкое сито затем эту массу сложить в 6л кастрюлю, добавить воды, 200–300 грамм сахара, 15 граммов лимона, кислоты, но лучше 2–3 апельсина, довести до кипени я и разлить по стерилизованные банки и закатать крышками. Очень вкусно, а главное, полезно.

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

Манты с тыквой. Тесто как на пельмени. Тыкву натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать, добавить масло комнатной температуры, вымешать и посолить. Готовые манты варят на пару 35 минут.

Totchi
Аватар пользователя Totchi
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 08:25

На 3 литра Вашего сока добавьте 1 стакан сахара и 1 чайную ложку лимонки. Обопьетесь!

Zolissa
Аватар пользователя Zolissa
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 08:20

А как бы поточнее с пропорциями. Молоко, например.

steFANy
Аватар пользователя steFANy
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 08:13

Сегодня варила на ужин тыквенную кашу с рисом: тыква, сорт «Витаминная», сладкая. Почистить, порезать небольшими кубиками положить в кастрюльку, залить водой, чтоб только покрывала тыкву и варить до полуготовности. Промыть рис, высыпать в тыкву и долить кипячёным молоком. Варить до готовности. Сахар и соль по вкусу. Ели с топлёным маслом. Тыкву в каше не толку, смотрится очень ярко, красиво, а главное — вкусно и полезно.

funhiver
Аватар пользователя funhiver
Не в сети
Регистрация: пн, 2015-02-02 10:26

Всегда готовим тыквенные блинчики, вкусные, низкокалорийные. Если еще придумаете к ним оригинальную запровочку, то вообще объедение будет.

Ольга - Ямуга
Аватар пользователя Ольга - Ямуга
Не в сети
Регистрация: пт, 2013-02-08 11:26

Оладьи с тыквой: мякоть тыквы натереть на крупной терке, добавить яйцо, затем соль, сахар по вкусу. После добавления соли и сахара тыква даст сок, поэтому никакой другой жидкости больше не доливаем. Кладём муку до нужной консистенции (как негустая сметана). Перемешиваем и - вуаля, тесто готово! Кладём большой ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом и жарим с двух сторон. Есть со сметаной. Аналогично готовятся оладьи из кабачков, морковки и др.

тыквачка
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

Очень люблю из сладких крахмалистых сортов, запеченые кусочки с маслом. И сахар не нужен. Сок варю с апельсином, с яблоками и лимоном не нравится. Каша. Просто отвариваю, жарю лук, все блендером перемалываю в пюре, + соль, масло/маргарин, можно сметану, зелень, сухарики. Суп-пюре без затей готов, главное под каждое блюдо подобрать правильную тыкву. Пироги-кексы ещё делаю разные.

Dumaw
Аватар пользователя Dumaw
Не в сети
Регистрация: сб, 2016-06-25 18:13

Шикарная вещь – тыквенные цукаты и готовится просто и на вкус пальчики оближешь.

Selich
Аватар пользователя Selich
Не в сети
Медаль за активное участие на Я-фермер
Регистрация: чт, 2014-07-17 17:41

Фаршированная тыква по-армянски (хапала). очень вкусно) рецепт поищите на ютубе, там подробно все покажут Всё правильно!

Рекомендуемые статьи