Породы мясного скота

2agrocloud

быки мясной породыК числу мясных пород принадлежат калмыцкая, казахская белоголовая, герефордская, абердин-ангусская, санта-гертруда, галловейская, шароле, шортгорнская, лимузинская, кианская, светлая аквитанская и мен-анжу.

В РФ из пород мясного скота главным образом разводят казахскую белоголовую и калмыцкую. Из общего количества отечественного мясного скота они составляют 78,4 %.

Мясной скот имеет своей отличительной чертой средние  либо крупные габариты и прекрасно развитую мускулатуру.

Туловище животных сельскохозяйственного назначения длинное, глубокое и широкое с округлыми бедрами (бочкообразное). Контуры сбоку и сверху по виду смахивают на растянутый прямоугольник. Кожный покров толстый, рыхлый с развитой подкожной соединительной тканью.

Казахский белоголовый и калмыцкий скот прекрасно приспособлен к условиям содержания в зоне сухих степей и полупустынь. Животные выносливы, имеют способность усиленно накапливать подкожный и внутренний жир. Значительную часть года скот способен быть вне строений, он неприхотлив к кормам, прекрасно использует выпасы, имеет своей отличительной чертой значительную мясную скороспелость и отличное качество мяса.

Британские мясные породы (абердин-ангусская, герефордская, шортгорнская, хайландская, галловейская) выделяются своей приспособленностью к пастбищному содержанию в условиях умеренного приморского и континентального климата. Они готовы к откорму в ранней возрастной группе, мясо их обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами.

Итало-французские породы (лимузинская, кианская, шаролезская) выделяются значительными габаритами и весьма большой энергией роста. Так, коровы кианской породы обладают массой 720 килограмм, а в ряде эпизодов - до 1000 килограмм, быки - от 1300 до 1820 килограмм.

Порода санта-гертруда (американского происхождения) адаптирована к жаркому и влажному климату, устойчива к кровепаразитарным болезням.

Молочная продуктивность коров мясных пород относительно плохая - 1000-2000 килограмм за лактацию. Молодняк выращивается подсосным методом, располагаясь совместно с коровой-матерью до 7-8-месячного возраста.

Мясное скотоводство в РФ получило своё развитие в районах Сибири, Южного Урала, Северного Кавказа.

Быки-производители специализированных мясных пород обширно употребляются для искусственного осеменения выбракованных коров молочных пород с целью получения помесного потомства, которое откармливают и забивают на мясо. Данный опыт желательно употреблять и в личных подсобных хозяйствах.

Приведенные характеристики пород скота показывают, что важнейшей особенностью отдельной породы служит  ее приспособленность к конкретным целевым задачам хозяйства, а также к предназначенным природным и хозяйственным условиям.

Нет плохих пород, потому что все они выведены вследствие целенаправленного отбора и подбора наилучших животных сельскохозяйственного назначения по предназначенным хозяйственно-полезным признакам.

Правильнее в практических условиях не разделять породы на очень хорошие и неудовлетворительные, а знать и учитывать их наследственно-обусловленные особенности, достоинства и недостатки, которые очень часто обнаруживаются при нарушениях в питании и выращивании.

Не секрет, что животные самых высокопродуктивных пород мира, завозимые в нашу страну, нуждаются в особом питании и выращивании. При отсутствии подобных факторов резко понижаются их продуктивность и плодовитость, они очень часто болеют, больше чем местный, менее продуктивный скот.

К примеру, у животных голштино-фризской породы в плохих условиях содержания и при неправильном питании при отсутствии регулярного моциона случаются трудные отелы, и молодняк КРС нередко гибнет.

Помимо того, у коров наблюдается пониженная оплодотворяемость, понижается содержание жира и белка в молоке. То же можно сказать и о прочих лучших специализированных молочных породах: черно-пестрой, красной датской, айрширской.

Большинству отечественных молочных пород (ярославская, тагильская, бурая латвийская, красного цвета степная, холмогорская) в районах их постоянного разведения характерны значительная молочная продуктивность, хорошая приспособленность к климатическим и хозяйственным условиям.

Неплохие мясные качества и экстерьерные формы имеют породы сельскохозяйственных животных молочно-мясного направления продуктивности: симментальская, сычевская, костромская и др. Но данные породы уступают специализированным в молочной продуктивности.

Очень часто для домашнего хозяйства более желательно покупать сельскохозяйственных животных специализированных молочных пород, от которых можно получить максимальное количество молока при наименьших затратах кормов.

Виды сельскохозяйственной деятельности:
Рекомендуемые статьи
В объявлениях
Труба ПМТП, СРТ, МСРТ Труба ПМТП, СРТ, МСРТ
Труба ПМТ-150, сборно-разборный трубопровод для полива Труба ПМТ-150, сборно-разборный трубопровод для полива
Труба для полива ПМТП-150, ПМТ-150, сборно-разборный трубопровод Труба для полива ПМТП-150, ПМТ-150, сборно-разборный трубопровод
Сборная труба для полива ПМТП-150, ПМТ-150, ПМТ-100, СРТ, МСРТ, сборно-разборный трубопровод для орошения Сборная труба для полива ПМТП-150, ПМТ-150, ПМТ-100, СРТ, МСРТ, сборно-разборный трубопровод для орошения
Труба для полива ПМТБ-200, сборноразборная для полива Труба для полива ПМТБ-200, сборноразборная для полива
Труба ПМТП-150, для полива Труба ПМТП-150, для полива
Водяной насос для полива и орошения ПНУ100/200 мощный для поливной системы Водяной насос для полива и орошения ПНУ100/200 мощный для поливной системы
Теплокамера (большой корпусный электронагреватель) Теплокамера (большой корпусный электронагреватель)
Мобильная пасека-юрта Мобильная пасека-юрта
Инфракрасный нагреватель для поилок КРС - оптимальное решение в холодное время года Инфракрасный нагреватель для поилок КРС - оптимальное решение в холодное время года
Инфракрасные обогреватели для птичников Инфракрасные обогреватели для птичников
Инфракрасные обогреватели для ульев - безрисковая зимовка пчелосемей Инфракрасные обогреватели для ульев - безрисковая зимовка пчелосемей
Инфракрасные обогреватели для бункера, силоса предотвратят налипание Инфракрасные обогреватели для бункера, силоса предотвратят налипание
Инфракрасные нагреватели для крольчатников, животноводческих комплексов Инфракрасные нагреватели для крольчатников, животноводческих комплексов
Продаю козла хорошей производительности