Обрезка плодовых деревьев в различные периоды

Обрезка саженцев после посадки. При весенней посадке обрезку надо проводить одновременно с посадкой или на следующий день. При осенней саженцы обрезают весной и проводят ее в начале, но не позднее середины марта.
Саженец с одним трехсучным ярусом. В плодоводстве ярусом называют группу ветвей, расположенных вокруг проводника и вырастающих из смежных (соседних) почек или через почку.

Обрезку можно начинать с центрального проводника или со скелетных ветвей кроны. Побег продолжения центрального проводника укорачивают так, чтобы верхняя почка находилась примерно на 60 см выше основания верхней скелетной ветви (рис.). Если длина проводника короче, то его обрезают слегка, удаляя 2—3 верхние сближенные почки. А после этого приступают к обрезке скелетных ветвей. Верхнюю скелетную ветвь обрезают на наружную почку так, чтобы она находилась на 25—30 см ниже верхней почки центрального побега.

Остальные две ветви укорачивают на одной высоте с концом,после обрезки верхней скелетной ветви.

Саженец с двумя ярусами. У такого саженца побег продолжения центрального проводника и скелетные ветви верхнего яруса обрезают так же, как у саженца с одним ярусом. Ветви нижнего яруса обрезают так, чтобы их концы были на одном уровне, но ниже концов ветвей верхнего яруса (рис.). После обрезки саженец становится конусообразным, с вершиной в верхней точке центрального проводника.

Саженец с одиночно расположенными ветвями. Здесь побег продолжения центрального проводника также обрезают на 60 см выше основания верхней ветви, а верхнюю ветвь обрезают так, чтобы ее вершина была ниже центрального проводника на 25—30 см. Конец каждой нижерасположенной ветви должен быть несколько ниже предыдущей, а длина больше ее (рис.).
Обрезка в период роста в зависимости от породы, сорта, подвоя и ухода длится от 3 до 15 лет.
Задача обрезки: сформировать прочную крону, способную выдержать без подпор хороший урожай плодов, а также создать мощную корневую систему, чтобы обеспечить хорошим питанием надземную часть, а следовательно, и урожай.

На следующий год после посадки деревца всех пород обрезают слабо, так как в первое лето они приживаются, а побеги растут в основном слабовато. Поэтому обрезка в этот год сводится к устранению замеченных недостатков: замене проводника, восстановлению засохших концов ветвей, удалению ветвей с острыми углами, соподчинению ветвей друг другу и проводнику и др.

С третьего года уже приступают к настоящей обрезке. Начинают ее с верхнего побега центрального проводника, и если он слабый, поломан и сильно отклонился в сторону, то его заменяют первым нижерасположенным побегом, относительно вертикально (вверх) растущим. Если верх проводника сломан, а на двулетней древесине нет побега, растущего вверх, тогда выбирают нижерасположенный побег или веточку и над ним оставляют шипик, с которого удалены почки, длиной 15—20 см, и подвязывают к нему побег так, чтобы он получил вертикальное направление для замены поломанного проводника. После этого выбирают побеги для новых скелетных ветвей. Все остальные побеги на центральном проводнике вырезают на кольцо, а слабые побеги и розетки оставляют.
У скелетных ветвей, ранее заложенных, если побеги продолжения плохо расположены или повреждены, то заменяют другими, расположенными в нужном для садовода направлении. Затем на ветвях первого порядка поодиночно намечают справа и слева ветви второго порядка. При этом первая ветвь второго порядка должна быть не ближе 40 см от проводника, а последующие одиночные ветви второго порядка нужно размещать друг от друга на 60—80 см.

Все побеги, ненужные для закладки новых скелетных ветвей, укорачивают на 4—6 почек для перевода их на плодоношение, а веточки, удаленные в предыдущем году, обрезают длиннее с учетом биологических особенностей сорта. Побеги, отходящие под острым углом или расположенные вблизи основания скелетных ветвей на 10 см и ближе, вырезают на кольцо.

Нельзя на центральном проводнике удалять более двух рядом расположенных толстых побегов (веточек), так как при этом наносятся большие раны, которые плохо зарастают. Если садоводу при обрезке необходимо удалить несколько рядом расположенных побегов (веточек), то сразу надо удалять не более двух, а остальные укорачивать на 2—3 почки. На следующий год удаляют еще одну, и так далее, пока не будут вырезаны все побеги, подлежащие удалению. На центральном проводнике побеги, расположенные через 5—б почек, удаляют одновременно по всей ветке.

После того как выбраны побеги продолжения центрального проводника и скелетных ветвей, а все ненужные побеги переведены на плодоношение и вырезаны на кольцо, приступают к обрезке центрального проводника и скелетных ветвей, соблюдая при этом принцип соподчинения. Побег продолжения для образования новых приростов обрезают так, чтобы верхняя почка находилась на 70—80 см выше основания верхней скелетной ветви (рис.). После этой обрезки укорачивают вновь заложенные скелетные ветви первого порядка так, чтобы их верхние почки находились на 30—35 см ниже верхушки побега центрального проводника (рис.).

При обрезке побегов продолжения каждой последующей ветви первого порядка их укорачивают настолько, чтобы конечная точка была всегда ниже конца предыдущей ветви, а сама ветвь была несколько длиннее предыдущей. В результате такой обрезки у молодых деревьев к моменту плодоношения концы ветвей первого порядка располагаются примерно по конусу, с вершиной в конечной почке центрального проводника. Следует отметить, что такое расположение ветвей по конусу соответствует особенностям естественного роста плодовых деревьев, поэтому удается выдержать соподчинение ветвей проводнику и друг Другу. Силу роста ветвей обычно регулируют обрезкой. Так, если ветвь отстает в росте, то ее обрезают слабее других или на один год совсем не обрезают, если же ветвь растет сильно, то ее обрезают сильней и обрезают ветви второго порядка, расположенные на ней.

Когда в кроне заложено нужное количество скелетных ветвей первого порядка, проводник отклоняют в сторону, чтобы приостановить рост дерева вверх. При этом у сортов с развесистой кроной после ее закладки выбирают обычную скелетную ветвь, а растущую выше верхней скелетной и центральный проводник срезают на эту ветвь. У сортов с пирамидальной кроной сильной обрезкой в течение 3—4 лет подавляют побег продолжения, а выбранной боковой ветви дают расти в сторону, срезая ее ежегодно на наружный побег. Затем удаляют верхушку проводника. К этому времени закладку кроны можно считать законченной, так как большинство сортов плодовых пород вступили в промышленное плодоношение.