Рост цен на огурцы в РФ до февраля, на томаты — до мая
Рост цен на огурцы в РФ до февраля, на томаты — до мая
Ценовые качели: что происходит с огурцами и помидорами
Росстат фиксирует разнонаправленную динамику:
- Огурцы: +1,1% за неделю, +8,5% с начала года
- Помидоры: -0,3% за неделю, но +0,25% с января
«Это сезонный тренд: огурцы дорожают до февраля, томаты — до мая. Затем цены стабилизируются благодаря новому урожаю», — Андрей Казаков, исполнительный директор Плодоовощного союза.
2025 год: тепличный бум и новые мощности
Эксперты прогнозируют рост производства овощей защищённого грунта на 2%. Основные драйверы:
- Модернизация старых теплиц
- Запуск новых комбинатов на Дальнем Востоке
- Повышение урожайности за счёт технологий
Ценовой прогноз: когда ждать снижения
▫️ Огурцы: пик цен — февраль, затем спад
▫️ Томаты: максимум — май, стабилизация — июнь
▫️ Общий тренд: инфляция в пределах 0,5-1% еженедельно
«В 2024 году аналогичный сценарий позволил избежать дефицита. Сейчас рынок демонстрирует устойчивость», — комментирует Казаков.
Региональный фокус: где строят новые теплицы
| Регион | Планы на 2025 |
|---|---|
| Дальний Восток | +3 новых комбината |
| Центральная Россия | Модернизация 15 объектов |
| Юг | Увеличение площадей на 5% |
Что это значит для потребителя?
Несмотря на сезонный рост, рынок остаётся предсказуемым:
- Цены на огурцы начнут снижаться уже в марте
- Томаты подешевеют к лету
- Риски дефицита минимальны благодаря новым теплицам
«Главное — не поддаваться панике. Сезонные колебания — это нормально», — резюмирует эксперт.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3 просмотра
