На Курском мясоперерабатывающем заводе совершенствуются лабораторные исследования мяса

Производственная лаборатория Курского мясоперерабатывающего завода установила новый современный прибор БиоТрак 4300 австрийского производства. Как сообщила пресс-служба областной администрации, этот прибор, позволит усовершенствовать процесс лабораторных исследований мяса на предприятии, а также получать объективные результаты, сократить время исследования и значительно снизить себестоимость анализа.
Классические методы микробиологических исследований, которые до этого использовались в практике бактериологической лабораторий на КМПЗ, требовали больших трудозатрат и времени, достаточно длительны и позволяют получать результаты только в течение нескольких дней. На новом бактериологическом анализаторе достаточно простая подготовка образцов к исследованию.
Зерновой портал Центрального Черноземья

Рекомендуемые статьи