Сыродельные ванны 50 л -1000 литров мягкий нагрев от 380 В, с внешним источником горячей воды

Сыродельные ванны 50 л -1000 литров мягкий нагрев от 380 В, с внешним источником горячей воды.

Для производства творога, мягких и твердых сыров

Производятся сыроизготовители на: 50, 75, 100, 150, 200, 250, 300, 350, 500, 1000 литров.

Сыродельные ванны изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, с водяной рубашкой нагрева и теплоизоляцией.

Сыродельные ванны снабжены:

  - Крышкой (как правило из двух половин)

  - Cливной кран сырья (молочный кран-батерфляй Ду100)

  - Патрубок перелива воды в рубашке, патрубок полного слива воды из рубашки, патрубок

подачи воды для охлаждения теплоносителя. Все патрубки оснащены кранами.

  - Легкосъемная мешалка для перемешивания молока и сырного зерна.

  - Легкосъемная лира для порезки сырного сгустка

В комплектации «Стандарт» система управления находится на передней панели пульта:

  - Контроллер с сенсорным экраном управления

  - Автоматический нагрев до Тзаданной и выдержка заданное время Тзаданной.

  - Индикация и регистрация температур с записью на флеш-память. График температур

  - Просмотр архива температур с флеш-памяти на внешнем компьютере.

  - Программируемая мешалка.

  - Частотный преобразователь для регулировки оборотов мешалки 3-23об/мин

  - Режим-реверс для переключения вращения мешалки, как по часовой так и против часовой

стрелки.

  - Таймер для мешалки, варки

  - Система поблокового включения ТЭНов (разогрев, варка, созревание)

  - Электронные термодатчики контроля температуры рубашки и сырья (датчик «за подлицо»)

  - Циркуляционный насос горячей воды в рубашке.

  - Механизм пневматический для наклона сыродельной ванны.