Кролик паровой

Рецепт кролик паровойКролик паровой. Вымытую тушку разрубите на куски по 100 г и отварите в соленой воде с кореньями. Готовое мясо выньте из бульона и уварите последний до половины объема.

Поджаренную на сливочном масле муку (2 чайные ложки) положите в бульон и прокипятите его еще раз. В соус можно отжать четверть лимона.

На гарнир подают рис.

Виды сельскохозяйственной деятельности:
Рекомендуемые статьи