Гусиные яица

Гость Я-фермер.RU - ср, 2025-12-17 03:53
Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

Гость Я-фермер.RU - ср, 2025-12-17 03:54
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

Гость Я-фермер.RU - ср, 2025-12-17 03:54
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

Гость Я-фермер.RU - ср, 2025-12-17 03:54
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.
В объявлениях
Трос для крана ГОСТ 7668-80 с органическим сердечником Трос для крана ГОСТ 7668-80 с органическим сердечником
Сетка сварная ЦАММ оцинкованная для клеток Сетка сварная ЦАММ оцинкованная для клеток
Мы в поисках агронома Мы в поисках агронома
Вилочный погрузчик Hyster H32-00F-LM
Продам молочно-товарную ферму на 1200 голов скота Продам молочно-товарную ферму на 1200 голов скота
Альтернативные источники энергии для сельского хозяйства Альтернативные источники энергии для сельского хозяйства

Все объявления Добавить объявление

Записи в блогах
Куркума Куркума
Виноград: шпалеры и тоннель для сухой зимовки Виноград: шпалеры и тоннель для сухой зимовки
Как получить 2 урожая картофеля за сезон Как получить 2 урожая картофеля за сезон
Крашение лески Крашение лески
Выращивание абрикосов в суровых климатических условиях Выращивание абрикосов в суровых климатических условиях
На форуме

В статьях