Реализация молока произведённого в ЛПХ через магазины мелкой розничной торговли
Гость Я-фермер.RU - ср, 2015-02-11 21:44
Реализация молока, произведённого в ЛПХ, через магазины мелкой розничной торговли
Из-за отдаления русского человека от жизни на земле, возникает проблема реализации молока на рынке. И причины следующие
- После длительного употребления (магазинного) пастеризованного молока, переход на цельное домашнее приводит к диарее, что заставляет потребителя задуматься, а стоит ли рисковать.
- Не каждый отправится на рынок, за тридевять земель, когда под боком есть магазин.
- Кто бы и что бы не говорил, а реклама оказывает влияние на нас всех, молоко в красивой коробке, которая удобно открывается и более удобна (простите за тавтологию) в хранении и транспортировке(коробку или пакет проще отнести домой в сумке или просто в руке, чем трёх литровую банку) более презентабельно.
В связи с чем встаёт вопрос, а можно ли продавать молоко произведённое в ЛПХ, через мелко розничные магазины в микрорайонах, при условии что оно будет пастеризовано и расфасовано по коробкам пюр-пак или в пакеты (Приобрести небольшой пастеризатор и разлить по коробкам или в пакеты проблема не большая) Главная проблема это препятствия со стороны СЭС и налоговой, какие нужна для этого документы и возможно ли это вообще?
Разделы форума:
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 8038 просмотров
Я-ФЕРМЕР.
Re: Реализация молока произведённого в ЛПХ через магазины ...
Поскольку Вы не зарегистрированы на форуме, то не понятно кто Вы и откуда.
Например даже в Москве, хозяйства продают молоко из автобочек, чаще прицепных.
Бумажки стандартные: ежели нет в ЛПХ наёмных работников — налоговая Вас не касается, а в остальном — справочка ветслужбы, что коровка здорова и молочко не отрава, справочка из местной администрации, что молочко из Вашего ЛПХ.
А далее придется самостоятельно договариваться с каким либо магазином-палаткой о продаже Вашего молока, или договариваться с местными городскими властями о разрешении Вам самому установить палатку или торговать с машины.
Кроме того, в крупных населенных пунктах, существуют постоянные рынки и ярмарки выходного дня.
Но честно говоря, ни один из Ваших пунктов, ни все вместе взятые, не убедили меня покупать Ваше молоко вместо молока от известных производителей.
Ежели покупаю из под коровки, то исключительно у хозяев лично мне знакомых.
А главное не думайте и не решайте за весь русский народ, сосредоточьтесь на себе, своей семье.
Re: Реализация молока произведённого в ЛПХ через магазины ...
Как всегда пишу о собственном опыте.
1. Цельное молоко нельзя резко начинать пить. "Дикий" городской человек сначала молочко разбавляет водой. Это если еще не окажется, что именно у Вас непереносимость лактозы. Чтобы быть уверенным в качестве молока и здоровье коровы - можно спросить документы об исследованиях крови животного на лейкоз, туберкулез и бруцеллез. Ветсвидетельство, или ветпаспорт, документы об исследованиях качества молока. Всегда носим с собой, показываю "насильно", особенно если покупатели новые. Вызывает уважение. Особо недоверчивым можно приехать и посмотреть хозяйство, двери открыты, во двор пускаем.
2. Доставка до дома или до работы. Можно договориться на определенный день, сделать предварительный заказ. Удобно и мне, и клиентам.
3. Молок из пакта даже не скисает! Оно горкнет. Я знаю что говорю, всю жизнь в городе прожила. Домашнее молоко развозим не только в банках (трех, двухлитровых), но и в пластиковых бутылках. Новые,с контролем первого вскрытия. Купить бутылки не проблема даже в нашей провинции, где до ближайшего города 50 км. Причем наливаю молоко в день развоза заказа и ровно столько,сколько заказали. Не храним бутылки с молоком. Кстати, над красивой этикеткой думаем.
Вопрос - нафига связываться с посредником?
Re: Реализация молока произведённого в ЛПХ через магазины ...
А чтобы сельская жизнь мёдом не казалась ...
Re: Реализация молока произведённого в ЛПХ через магазины ...
Налоговая в эти дела не вмешивается. У нас продают в пакетах молоко небольших хозяйств. Главное получить сертификат и вперёд.
Re: Реализация молока произведённого в ЛПХ через магазины ...
Не могу привыкнуть к парному молоку. В холодильнике постоит — всё нормально, а парное — глоток сделаю и в туалет.
Re: Реализация молока произведённого в ЛПХ через магазины ...
А вот я нормально молоко перевариваю, хоть парное с бородинским, хоть холодное с сметаной сверху. Вот только магазинную болтушку из сои, под видом молока не принимает желудок.