О сроках убоя кроликов и ещё пара советов начинающим кролиководам

Сроки убоя кроликов и несколько советов начинающим кролиководамО сроках убоя кроликов и ещё пара советов начинающим кролиководам. Хочу поделиться опытом и наблюдениями, которые могут заинтересовать кролиководов-любителей, особенно начинающих. В частности, рекомендую мышечно-жировую пленку удалять одновременно со съемкой шкурки с тушки, а не в процессе обезжировки ее ножом на болванке. Этот прием исключает подрез кожевой ткани и оголение луковиц волос (сквозняк).

Как я это делаю? Начинаю съемку общепринятым методом — освобождаю шкурку от задних конечностей, позвонков хвоста и спускаю ее с тушки вниз примерно на 10 см. Затем со стороны живота отжимаю жировую пленку, а левой рукой держу шкурку и с края большим пальцем правой руки снизу вверх и слева направо (вкруговую) отделяю пленку. После чего выравниваю ее снятие до середины живота и левой рукой стягиваю шкурку вниз до передних конечностей, при этом придерживая правой рукой за туловище со стороны спины. Если же шкурка не будет поддаваться снятию, то большим пальцем помогаю отжимать пленку до передних конечностей. У самок она снимается легко, у самцов труднее. Передние лапы не подрезаю, а выдергиваю и далее шкурку стягиваю до ушей. Здесь я применяю нож, которым подрезаю хрящи и связки ушных раковин, век, глаз и носа. На все это затрачиваю 10-15 мин. Такие шкурки (в зависимости от степени линьки) реализую первым или вторым сортом.

Кстати, о сроках убоя кроликов. Я не прибегаю к определению степени линьки путем продувания волоса на животных, а забиваю их на шкурку тогда, когда кролики достигнут 4,5-5,5 месяцев или 7-9 месяцев, кроме периода с мая по октябрь. Начинающие кролиководы должны знать, что при хорошо организованном кормлении кролик может линять в возрасте от 5,5 до 7 мес. Поэтому веду строгий учет сроков окрола или планирую случку и окролы таким образом, чтобы полученный молодняк (предназначенный на шкурку) к ноябрю достигал указанного возраста.

И еще один совет. Если Вы решили часть сырья выделать и пошить из него что-то для своих нужд, то рекомендую брать только шкурки от самцов, так как кожевая ткань у них толще, а следовательно, и изделия будут более носкими.

В литературе часто встретишь, что траву перед скармливанием кроликам в целях предупреждения желудочно-кишечных заболеваний необходимо обязательно подвялить. Я же всегда кормлю их травой прямо из-под косы и ничего подобного у них не наблюдаю.

Племенных кроликов ни у кого не покупаю, обхожусь своими. Ежегодно заменяю всех взрослых самок и самцов на молодых животных. Для этого отбираю на племя самый крупный и хорошо развитый молодняк, причем самок от одних, а самцов от других родителей. При таком методе имею высокие результаты как по воспроизводству, так и по другим показателям.

В. И. Рева

Виды сельскохозяйственной деятельности:
Рекомендуемые статьи
В объявлениях
Kuhn сеялки точного высева Maxima и Planter Kuhn сеялки точного высева Maxima и Planter
Охладители молока SERAP Охладители молока SERAP
Молодняк цыплят, утят, индюшат, гусят, цесарят, яйца
Фасовка овощей картофеля оборудование, упаковка овощей картофеля оборудование, фасовка лука оборудование, фасовка моркови оборудование, упаковка лука оборудование Фасовка овощей картофеля оборудование, упаковка овощей картофеля оборудование, фасовка лука оборудование, фасовка моркови оборудование, упаковка лука оборудование
Линия для мойки, полировки, сушки, сухой очистки, сортировки, переборки, калибровки, фасовки, упаковки картофеля, овощей, моркови, лука, корнеплодов Линия для мойки, полировки, сушки, сухой очистки, сортировки, переборки, калибровки, фасовки, упаковки картофеля, овощей, моркови, лука, корнеплодов
Комплекс линии оборудования для переработки, мойки, полировки, шлифовки, сушки, сухой очистки, чистки, сортировки, калибровки, фасовки, упаковки картофеля, овощей, моркови, лука, свеклы, чеснока, перца Комплекс линии оборудования для переработки, мойки, полировки, шлифовки, сушки, сухой очистки, чистки, сортировки, калибровки, фасовки, упаковки картофеля, овощей, моркови, лука, свеклы, чеснока, перца
Оборудование техника машина для сухой очистки чистки овощей, картофеля, моркови, лука УСО-10 Оборудование техника машина для сухой очистки чистки овощей, картофеля, моркови, лука УСО-10
Линия по мойке, полировке, сушке, сухой чистке, сортировке, переборке, калибровке по размеру, упаковке, фасовке овощей, картофеля, моркови, лука, свеклы, корнеплодов Линия по мойке, полировке, сушке, сухой чистке, сортировке, переборке, калибровке по размеру, упаковке, фасовке овощей, картофеля, моркови, лука, свеклы, корнеплодов
Оборудование техника машина для фасовки упаковки овощей, картофеля, лука, моркови, свеклы, чеснока, фруктов УД-5 с клипсатором Оборудование техника машина для фасовки упаковки овощей, картофеля, лука, моркови, свеклы, чеснока, фруктов УД-5 с клипсатором
Линия по сортировки, фасовке, упаковке картофеля, овощей, лука, моркови, свеклы, чеснока, перца, фруктов, топинамбур Линия по сортировки, фасовке, упаковке картофеля, овощей, лука, моркови, свеклы, чеснока, перца, фруктов, топинамбур
Оборудование для переработки и предпродажной подготовки овощей, картофеля, моркови, лука, свеклы, чеснока, перца Оборудование для переработки и предпродажной подготовки овощей, картофеля, моркови, лука, свеклы, чеснока, перца
Коровы живым весом на убой, 110 руб/кг
Комплектные насосные установки Комплектные насосные установки
Полевой пункт заправки Полевой пункт заправки
Станция для перекачки сточных вод Станция для перекачки сточных вод