В Воронежской области выявлено 49 тонн некачественной полбы

В ходе проведения работ по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки специалистами испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»были выявлены несоответствия требованиям нормативной документации в пробах от трехпартий полбы общей массой 49 тонн.

В результате проведенных исследований специалистами филиала установлено, что данные партии полбы (зерновой злак — один из видов пшеницы) не соответствует требованиям ГОСТ 10967-90 «Зерно. Методы определения запаха и цвета» по наличию постороннего запаха (по норме: запах должен быть нормальный, не затхлый, не плесневый, без посторонних запахов).

На партии полбы заявителю выданы протоколы испытаний. Информация о выявленном несоответствии требованиям стандарта направлена в Управление Россельхознадзора по Воронежской области.

Всего с начала текущего года и по состоянию на 19 декабря специалистами испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены несоответствия требованиям нормативной документации в партиях зерна и продуктов его переработки общей массой более 2,9 тыс. тонн.
Зерновой портал Центрального Черноземья