Воронежские фермеры собирают рекордный урожай клубники после прошлогодних потерь
Воронежские фермеры собирают рекордный урожай клубники после прошлогодних потерь
Урожай-2025: В Острогожском районе Воронежской области планируют собрать 400 тонн клубники — в 20 раз больше, чем в прошлом году, когда мороз уничтожил 95% урожая.
Разнообразие сортов
Клэри
• Вытянутая форма
• Сладкий вкус
Флоренс
• Гребешковая форма
• Сладкий с кислинкой
Технологии выращивания
- Ночные "капельницы" — система полива для ускоренного созревания
- Строгий отбор — собирают только полностью созревшие ягоды
- Естественные "охранники" — аисты контролируют численность ящериц
"Завтрак, обед и ужин — всё у нас из клубники. Каждые 5-10 минут съедаешь ягодку" — Анна Елисеева, управляющая упаковочно-сортировочным комплексом.
Экономические аспекты
| 2024 | 2025 | |
|---|---|---|
| Площадь плантаций | 60 га | 35 га |
| Урожайность | 5% от плана | 400 тонн |
| Розничная цена | - | 400 руб/кг |
Логистика и кадры
- Сбор урожая длится всего 1 месяц
- Нехватка рабочих рук — привлекают студентов и мигрантов
- Основные рынки сбыта:
- Воронежская область
- Москва
- Санкт-Петербург
Несмотря на сокращение площадей с 60 до 35 га, фермеры рассчитывают на хорошую прибыль в этом сезоне благодаря высокой урожайности и спросу на местную ягоду.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 65 просмотров
