Российский урожай масличных готов к рекорду — фермеры могут заработать больше

По прогнозу Масложирового союза, урожай масличных культур в России в 2025 году может превысить 33,5 млн т против 28,6 млн т в 2024 году. В основном это подсолнечник, рапс и соя. Аналитики ЦЦИ оценивают сбор с учетом новых регионов в 33,1 млн т, что станет абсолютным рекордом.

Прогноз по ключевым культурам

• Подсолнечник: 18,3 млн т (рекорд)
• Рапс: 5,3 млн т (рост с 5,1 млн т)
• Соя: 8 млн т (рост с 7,7 млн т)

По данным ИКАР и OleoScope, валовый сбор подсолнечника составит 17,8–19,5 млн т, рапса — 5–5,2 млн т, сои — 7,9–8 млн т. Прогноз производства подсолнечного масла повышен с 7,7 до 7,8 млн т, экспортные поставки ожидаются на уровне 5,2 млн т.

Что это значит для фермеров

Рост урожая означает больше сырья для переработки и потенциально выше доходы. Если рынок внутреннего сырья и экспортный рынок останутся сбалансированными, фермеры смогут реализовать весь урожай и восстановить прибыльность отрасли. Масложировой союз рассчитывает, что цены на подсолнечник и масла будут стабильными, что позволит покрыть затраты и заработать на объеме производства.

Цены и динамика рынка

На прошлой неделе внутренние цены на подсолнечное масло постепенно росли — в закупке прибавка составила в среднем 88 руб./т, до 82,4–85 тыс. руб./т, реализация выросла на 100 руб., до 85–86,1 тыс. руб./т. Экспортные цены остались стабильными — $1,14 тыс./т предложение и $1,11 тыс./т спрос (FOB, сентябрь).

При этом подсолнечник в закупке немного подешевел в Волгоградской и Краснодарской областях — по 100 руб./т, средняя цена осталась 35–36,7 тыс. руб./т. На продажу цены держатся стабильными, с небольшими колебаниями по регионам.

Вывод

Рекордный урожай масличных может стать выгодным для фермеров, которые успеют продать сырье по выгодной цене. Основные риски остаются в динамике мировых цен и возможных пошлинах на экспорт масла, но с учетом текущих прогнозов аграрии получают шанс на рекордные доходы в новом сезоне.

Итог: больше урожая = больше денег для фермеров, при условии правильного планирования продаж и контроля расходов на переработку.