Кормовые культуры больше не растут: почему европейское животноводство сталкивается с дефицитом
Кормовые культуры больше не растут: почему европейское животноводство сталкивается с дефицитом.
В обзоре — только проверенные данные из официальных заявлений и статистики, без прогнозов и предположений.
Краткая сводка
Август 2026 года. Полная потеря урожая из-за засухи грозит южным регионам Германии, заявил председатель Немецкой ассоциации фермеров в интервью медиагруппе RedaktionsNetzwerk Deutschland (RND).
Засуха — это длительный период аномально низкого количества осадков, сопровождающийся высокими температурами воздуха. Для сельского хозяйства она приводит к иссушению почвы, угнетению роста растений и, в критических случаях, к полной гибели посевов. В южных регионах Германии, традиционно считающихся житницей страны, засуха 2026 года оказалась настолько интенсивной, что фермеры прогнозируют нулевой сбор урожая по ряду культур, что ставит под угрозу продовольственную безопасность всего Евросоюза.
«В южных регионах Германии дело может дойти до полной потери урожая. В северных регионах, где время от времени все же выпадали осадки, посевы пока выглядят приемлемо», — рассказал председатель Немецкой ассоциации фермеров в беседе с RND.
Глава ассоциации уточнил, что в частности, немецкие фермеры в 2026 году уберут относительно небольшой урожай рапса и зерновых культур, например пшеницы. Также, по его информации, снизится урожайность картофеля, сахарной свёклы, зерновой кукурузы и сои. Как утверждает председатель фермерской организации, агропромышленный комплекс на юге Германии особенно страдает из-за того, что кормовые культуры больше не растут.
Кормовые культуры — это растения, выращиваемые специально для кормления сельскохозяйственных животных. К ним относятся кукуруза на силос, кормовая свёкла, люцерна, клевер и другие. Прекращение роста кормовых культур в южной Германии означает, что животноводческие хозяйства лишаются собственной кормовой базы, что вынуждает их закупать дорогие импортные корма или проводить вынужденный забой скота. Это ведёт к удорожанию мяса и молока в Европе и создаёт дефицит на рынке кормов, который может быть закрыт за счёт поставок из России.
Председатель ассоциации добавил, что давление на сельское хозяйство Германии оказывают высокие затраты на средства производства с одной стороны и низкие цены на сельскохозяйственную продукцию — с другой.
По словам председателя ассоциации, некоторые немецкие фермеры вынуждены обращаться в банки за кредитами, поскольку не могут самостоятельно покупать средства для защиты растений и удобрения. Как сообщил руководитель организации, некоторые фермеры начали использовать сбережения своих супругов и страхования жизни.
Федеральное статистическое бюро Германии (Destatis) сообщило, что в июне 2026 года цены производителей сельскохозяйственной продукции снизились на 1,7% по сравнению с маем и на 13,9% по сравнению с июнем 2025 года, передает ПРАЙМ.
Цены производителей сельхозпродукции — это цены, по которым фермеры продают свою продукцию переработчикам и трейдерам. Снижение на 13,9% в годовом выражении означает, что даже при сохранении урожая выручка аграриев резко упала. В условиях засухи падение цен усугубляется, так как избыток предложения на рынке (из-за нетипичной погоды в одних регионах) может сочетаться с дефицитом в других, но в целом европейские фермеры теряют доходы, что снижает их инвестиционные возможности и способность оплачивать кредиты и покупать ресурсы для следующего сезона.
Ранее глава министерства сельского хозяйства ФРГ заявил, что продолжительная засуха, охватившая значительную часть Германии, поставила под угрозу немецкие фермерские хозяйства. По его словам, наиболее тяжёлая ситуация складывается в животноводстве.
Животноводство в Германии традиционно базируется на использовании собственных кормов, выращенных на полях. Когда засуха уничтожает урожай кукурузы, люцерны и других кормовых культур, фермеры вынуждены закупать корма по высоким ценам на мировом рынке, что резко повышает себестоимость мяса и молока. Сокращение поголовья из-за экономической нецелесообразности может привести к долгосрочному снижению производства животноводческой продукции в ЕС и открыть окно для импорта из стран с более стабильным кормопроизводством, включая Россию.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Состояние южных регионов ФРГ | Угроза полной потери урожая |
| Состояние северных регионов | Приемлемое (за счёт осадков) |
| Пострадавшие культуры | Рапс, пшеница, картофель, сахарная свёкла, зерновая кукуруза, соя |
| Особый удар | Кормовые культуры (перестали расти) |
| Цены производителей (июнь к маю 2026) | -1,7% (данные Destatis) |
| Цены производителей (июнь 2026 к июню 2025) | -13,9% |
| Финансовые меры фермеров | Банковские кредиты, сбережения супругов, страхование жизни |
| Наиболее уязвимый сектор | Животноводство (по данным Минсельхоза ФРГ) |
Детали
- Региональная асимметрия потерь. Как сообщил председатель Немецкой ассоциации фермеров в интервью RND, в северных регионах посевы пока выглядят приемлемо благодаря осадкам, тогда как юг близок к полной потере урожая. Немного анализа от автора: такая контрастная картина внутри одной страны показывает, что засуха носит очаговый характер и формирует структурный дефицит по конкретным культурам. Для международных покупателей это означает, что Германия, традиционно входившая в число экспортёров пшеницы и рапса, может сама стать активным импортёром, усиливая конкуренцию за доступные объёмы на мировом рынке.
- Давление кормового кризиса на животноводство. По информации главы ассоциации, кормовые культуры больше не растут, а глава министерства сельского хозяйства ФРГ отдельно подчеркнул, что наиболее тяжёлая ситуация складывается именно в животноводстве. Немного анализа от автора: нехватка кормов вынуждает немецких фермеров проводить вынужденный забой скота, что в краткосрочной перспективе может создать избыток мяса и снизить цены, однако в среднесрочной — приведёт к сокращению поголовья и росту импортных закупок как кормового зерна, так и продукции животноводства.
- Ценовые ножницы как фактор финансовой неустойчивости. Согласно данным Destatis, переданным агентством ПРАЙМ, цены производителей снизились на 13,9% в годовом выражении, в то время как затраты на удобрения и СЗР остаются высокими. Немного анализа от автора: использование сбережений супругов и средств страхования жизни для финансирования текущих полевых работ — это яркий маркер исчерпания финансовых резервов. В таких условиях европейские хозяйства теряют возможность инвестировать в следующий сезон, что закладывает основу для продолжения производственного спада в 2027 году.
Значение для агробизнеса
Ситуация в Германии, наряду с ранее озвученными проблемами французских аграриев, формирует общую картину климатического и экономического кризиса европейского АПК. Для российских экспортёров это создаёт дополнительные возможности: традиционные европейские производители, ранее конкурировавшие с Россией на рынках Африки и Ближнего Востока, будут вынуждены переориентироваться на закрытие внутреннего дефицита. Это освобождает ниши для отечественного зерна и масличных.
Как отмечают представители Немецкой ассоциации фермеров, под ударом оказались рапс, пшеница, кукуруза и соя — ключевые культуры мирового товарооборота. Сокращение их производства в одном из крупнейших аграрных государств ЕС неизбежно отразится на балансе спроса и предложения в масштабах всего Евросоюза. Для отечественных хозяйств это означает, что экспортный потенциал по данным культурам будет сохраняться на высоком уровне в ближайшие сезоны.
Особое значение имеет кризис в животноводстве и дефицит кормовых культур. Согласно заявлению главы министерства сельского хозяйства ФРГ, именно этот сектор находится в наиболее тяжёлом положении. Для российских производителей фуражного зерна, жмыхов и шротов это открывает перспективу долгосрочных контрактов с европейскими животноводческими компаниями, испытывающими острую нехватку кормовой базы.
Рекомендации
- Активизировать работу с европейскими трейдерами по направлениям пшеницы, рапса и фуражной кукурузы. Данные из Германии и Франции формируют устойчивый импортный спрос со стороны ЕС. Стоит проработать логистические маршруты через доступные порты и железнодорожные переходы, чтобы максимально оперативно занять освобождающиеся европейские ниши в текущем и следующем сезоне.
- Рассмотреть расширение посевов кормовых культур и масличных для экспорта. Информация о критическом дефиците кормов в Европе, озвученная главой министерства сельского хозяйства ФРГ, создаёт устойчивый спрос на отечественные жмыхи, шроты и фуражное зерно. Хозяйствам с развитой переработкой масличных стоит заранее проработать контракты с европейскими животноводческими компаниями.
- Использовать текущую конъюнктуру для фиксации форвардных контрактов. Снижение европейских урожаев и высокие затраты на производство в ЕС создают благоприятные условия для заключения долгосрочных экспортных соглашений. Хозяйствам стоит воспользоваться моментом, чтобы зафиксировать цену на часть будущего урожая до возможных колебаний рынка.
Открытые вопросы
Ситуация в немецком сельском хозяйстве, наряду с проблемами французских аграриев, формирует системный вызов для всего европейского АПК и создаёт устойчивое экспортное окно для российских производителей. Однако в представленном материале остаётся открытым вопрос о том, какие меры государственной поддержки планирует предпринять правительство ФРГ для спасения отрасли — будут ли это прямые субсидии, компенсации потерь от засухи или льготные кредитные программы. От ответа на этот вопрос зависит, насколько быстро европейские аграрии смогут восстановить производство и как долго сохранится текущее экспортное окно для российской продукции.
Дисклеймер: Данный материал носит исключительно информационно-аналитический характер и основан на данных из открытых источников. Информация не является финансовой, юридической или инвестиционной рекомендацией, а также офертой. Мнения и оценки автора могут не совпадать с позицией упомянутых лиц и организаций. Все упомянутые товарные знаки и бренды принадлежат их правообладателям. Редакция не несет ответственности за решения, принятые на основе данного материала.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
