Гайана — единственная полностью самодостаточная страна в мире по продовольствию

Гайана — единственная полностью самодостаточная страна в мире по продовольствию

Уникальный статус: Согласно исследованию немецких и шотландских ученых, только Гайана полностью обеспечивает себя всеми основными группами продуктов питания из семи категорий.

Классификация продуктовых групп

  • Бобовые, орехи и семена
  • Крахмалистые продукты
  • Молочные продукты
  • Рыба и рыбные продукты
  • Фрукты
  • Мясо и мясные продукты
  • Овощи

Рейтинг стран по продовольственной самодостаточности

Уровень Количество категорий Страны
Полная 7/7 Гайана
Высокая 6/7 Китай, Вьетнам
Средняя 2-5/7 154 страны
Низкая 0/7 Афганистан, ОАЭ, Ирак, Макао, Катар, Йемен

Позиция России

  • Обеспечивает себя по 5 из 7 категорий
  • Зависит от импорта фруктов и овощей
  • Соответствует показателям продовольственной доктрины 2020 года:
    • Зерно ≥95%
    • Мясо ≥85%
    • Молоко ≥90%
    • Фрукты ≥60%

Методология: Ученые из Геттингенского и Эдинбургского университетов проанализировали данные 186 стран. В России уровень самообеспеченности рассчитывается как отношение производства к внутреннему потреблению.

Исследование подчеркивает глобальную неравномерность в продовольственной безопасности, где лишь немногие страны приближаются к полной самодостаточности, а некоторые полностью зависят от импорта.