Почему юг России собрал такой низкий урожай в 2025 году?

Главной причиной низкого урожая в южных регионах России в 2025 году стало не столько засушливое лето, сколько падение технологического уровня сельского хозяйства. Об этом заявил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский в эфире РБК ТВ Юг. Аграрии вынуждены были экономить на удобрениях и нарушать агротехнологии из-за отсутствия денег.

Что привело к "нетехнологичности" посевов?

• Недостаток инвестиций: Из-за сохраняющихся экспортных пошлин на пшеницу прибыль фермеров резко снизилась. Инвестиции в зерновые культуры, особенно в пшеницу, практически остановились.
• Экономия на удобрениях: Многие хозяйства вносили меньше минеральных и органических удобрений, что напрямую повлияло на урожайность.
• Нарушение норм посева: Снижение качества подготовки почвы, нарушение сроков сева, использование менее качественных семян — всё это снижало потенциал урожая.

«Засухи бывали и раньше, но мы так сильно не проваливались по южным урожаям. В прошлом сезоне уже не хватило денег на защиту от погодных рисков», — отметил Злочевский.

Как изменились посевные площади?

• По сравнению с 2024 годом посевы пшеницы в России сократились на 2 миллиона гектаров.
• Фермеры переориентируются на более рентабельные культуры — в первую очередь на соя и масличные (подсолнечник, рапс).
• Это снижает общее производство пшеницы, особенно в стратегически важных для экспорта регионах.

Сколько собрали на юге?

По данным РБК Краснодар, уборочная кампания 2025 года показала серьёзное падение урожайности:

• Южный федеральный округ: – Урожайность — 31,9 ц/га (в 2024 году — 36,6 ц/га) – Падение — на 13%
• Ростовская область: – Урожайность ранних зерновых — 25,9 ц/га (в 2024 году — 33 ц/га) – Снижение — почти на 22%

Что будет с экспортом пшеницы?

Из-за неурожая на юге экспортерам придется закупать пшеницу в других регионах:

• Центральная Россия
• Поволжье
• Урал
• Возможно, даже Сибирь

Это увеличит логистические издержки и может повлиять на стоимость российского зерна на мировом рынке.

Как эта новость повлияет на граждан РФ?

Хотя речь идёт о южных полях, последствия затронут всех:

• Цены на хлеб: снижение урожая может привести к росту цен на муку и хлебобулочные изделия.
• Продовольственная безопасность: зависимость от урожаев в нескольких регионах делает систему уязвимой.
• Работа в селе: низкие доходы от урожая означают меньшие зарплаты и сокращение сезонных работ.
• Экспорт и валюта: пшеница — один из ключевых экспортных товаров. Её дефицит снижает поступления в бюджет.
• Долгосрочное развитие: если фермеры не могут инвестировать в технологии, страна теряет конкурентоспособность.

Что это значит

Для страны — предупреждение: поддержка АПК не должна ограничиваться льготными кредитами. Нужна справедливая цена на зерно, чтобы фермеры могли развиваться.

Для юга России — потеря статуса главного "хлебного корыта" страны, если тенденция сохранится.

Для бизнеса — сигнал пересмотреть модель: возможно, будущее — за масличными, а не за пшеницей.

Простыми словами: в 2025 году на юге России собрали мало пшеницы не только из-за засухи, но и потому что фермеры не могли позволить себе вносить удобрения и следовать правильным технологиям. Им просто не хватило денег — из-за низкой прибыли и высоких пошлин. Теперь пшеницу придётся везти из других регионов, а хлеб может подорожать.

Что дальше: ожидается усиление господдержки, пересмотр механизмов регулирования экспорта и стимулирование перехода на высокорентабельные культуры. Также возможен рост спроса на импортозамещённые удобрения и семена.

Что важно для читателя: когда вы покупаете хлеб, за этим стоит сложная система. Сегодняшний неурожай — не просто каприз погоды, а результат экономических решений. Чтобы стол был полным, нужно, чтобы и фермер получил достойную оплату за свой труд.