Сыроварня

Сыроварня предназначена для производства и обработки сырного и творожного сгустков, пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, смешивания многокомпонентных составов в пищевой промышленности.
Материал, из которого изготовлены все сыроварни, сертифицированы. Сыроварня выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она имеет обшивку, изоляцию, рабочую зону и «рубашку». Рукав заполняется водой, за счет которого и нагревается продукция. Когда процесс прогревания закончен, в «рубашку» подается вода. Температура контролируется установленными датчиками.