Сушильная камера

Сушильная камера

Данная камера осуществляет сушку мяса и морепродуктов с помощью конвекционного метода, который гарантирует, что мясо будет высушено равномерно со всех сторон и обеспечит великолепный вкус и запах продуктов.

Температура внутри камеры поддерживается в автоматическом режиме, а потоки воздуха могут регулироваться в широком диапазоне, в зависимости от влажности продукта и желаемого результата.

Экономичность камеры обеспечивается благодаря наличию рециркуляционной трубы, которая посылает горячий воздух на повторное использование.

Также камера отлично тепло изолирована, поэтому в процессе сушки теряется минимум энергии.

Конвективный метод сушки по сравнению с другими видами сушки обеспечивает получение высушенного продукта с естественным цветом и запахом.

За счет грамотно спроектированной конструкции термошкафа и системы циркуляции воздушных потоков вы получите продукт, равномерно высушенный по всему объему.