Мини заводы по переаботке сахарной свеклы, топинамбура и плодово-ягодной продукции

Мини заводы по переаботке сахарной свеклы, топинамбура и плодово-ягодной продукции.

Проектируем, изготавливаем, производим монтаж и пусконаладку мини заводов не имеющих аналогов по производству сахарного сиропа и сахара из сахарной свеклы и топинамбура.

Основные отличия предлагаемой технологии сахароварения от существующей следующие:

• Переработка сахарной свеклы в сахарный песок ведется круглогодично
• Отсутствуют технологические экологически грязные операции дефекации и сатурации, что исключает необходимость в печах для обжига известняка и соответственно уменьшает себестоимость продукции за счет снижения энергозатрат
• Отсутствует экологически грязный фильтрат продуктов дефекации.
• Применяется шоковая заморозка отмытого сырья перед отжимом сока, что увеличивает его выход при отжиме
•  Энергоемкая операция выпаривания воды из сока в выпарных аппаратах, работающих на остром паре заменена на вымораживание воды из сока с получением в виде товарного продукта сиропа, в состав которого входят сахароза, фруктоза и глюкоза.
•   Вторым товарным компонентом является чистая вода, пригодная для использования в пищевой промышленности, потребность в которой в местах с жарким климатом огромна.

Так, например, из 1 тонны переработанной свеклы получается не менее 0.6м3 чистой воды.

Предлагаемая нами технология, позволяет перерабатывать все не реализованные ягоды и фрукты с получением высококачественных сиропов и большого количества пресной питьевой холодной воды.

Подробности по запросу на e-mail: complexagrotrade@mail.ru