Хранение картофеля в домашних условиях

11 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Лилия007
Аватар пользователя Лилия007
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 09:11
Хранение картофеля в домашних условиях

Картофель, как правило, хранят в закромах слоем не больше 1,5 м. Значительное воздействие на сохраняемость клубней проявляет устройство закрома. Его необходимо изготовить так, чтобы клубни ссыпались не непосредственно на дно погреба, а на деревянный решетчатый пол, который настлан на 15-20 см выше дна.

При подобной загрузке картофеля он скорее охлаждается на всей глубине, клубни при этом не отпотевают и не прорастают. Вместо пола в виде решётки на дно закрома можно поместить сконструированный из реек шатровый короб с шириной стенок в 30 сантиметров.

Прочитать подробнее можно в теме Хранение картофеля в домашних условиях

Arishka
Аватар пользователя Arishka
Не в сети
Регистрация: пт, 2011-08-19 20:25

У моего деда картошка в погребе хранилась отлично. Он ее обязательно мыл, сортировал и подсушивал перед закладкой.

А еще иногда известью как-то обрабатывал, тогда вообще до нового урожая хранилась как новенькая. Только я технологию обработки точно не помню:(

OldWildCat
Аватар пользователя OldWildCat
Не в сети
Регистрация: чт, 2010-04-01 00:40

Мыть или не мыть картошку перед закладкой на хранение? Недостатки мытья: хлопотно, требуется много места для последующей просушки (если убрать на хранение мокрую - загниет). Преимущества мытья: становятся хорошо заметны все повреждения клубней, мытую картошку удобнее рассортировать - какую получше в долгое хранение, какую похуже на ближайший расход.
Если выращивается несколько сортов - хранить их лучше по отдельности, не смешивая в одну кучу. Разные сорта и хранятся по-разному.

Семенную картошку надо отобрать с осени из лучших клубней и хранить отдельно, а не выбирать по весне из остатков пищевой. Семенные клубни можно прозеленить на свету перед хранением - есть позеленевшую картошку нельзя, но хранится она лучше.

Danil
Аватар пользователя Danil
Не в сети
Регистрация: сб, 2010-08-07 21:37

Мы храним картофель в подполе, стараемся выдерживать определённую температуру и не попадания влаги, ничем не обрабатываем. Прошлогодний картофель едим до сих пор, сохранился неплохо, правда пророс.

etoile2010
Аватар пользователя etoile2010
Не в сети
Регистрация: чт, 1970-01-01 03:00

В подполе слишком тепло для хранения картофеля. У всех прорастает.

Predictor
Аватар пользователя Predictor
Не в сети
Регистрация: ср, 2011-09-21 16:49

Для хранения овощей зимой в городской квартире

[video: width:450 height:450]

Мария
Аватар пользователя Мария
Не в сети
Медаль за активное участие на Я-фермер
Регистрация: вт, 2009-09-08 12:57

Интересно, сколько такой "погребок" стоит? А так задумка не плохая, на мой взгляд. Для городских квартир - самая "тема"H)

Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU

Что бы все выращенное сохранилось нужно погреб и урожай для дезинфекции опрыскать препаратом «АнтиГниль». Одного флакончика с распылителем вам хватит на обработку 400 килограммов. Биопрепарат полностью безопасен.

Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU

В том числе и для человека?

Stanislavov
Аватар пользователя Stanislavov
Не в сети
Регистрация: чт, 2018-02-08 18:11

я картофель всегда, храню в ящиках, и в прохладном месте.

Боженов
Аватар пользователя Боженов
Не в сети
Регистрация: пт, 2017-03-31 00:51

Прошу прощения, что не по теме, но меня колорадский жук беспокоил больше, чем хранение картофеля. Если кому понадобится, привожу рецепт, которым пользуюсь скоро 10 лет с великолепным результатом. Если сомневаетесь, попробуйте хотя бы на участке 3х3 метра и понаблюдайте. Только не пропустите сроки посева, если опоздаете, результаты будут хуже. Если есть вопросы, мой адрес bjup1946@yandex.ru

ПредпросмотрВложениеРазмер
koloradskiy_zhuk_korotkiy.doc24 КБ

Новые видео
Встроенная миниатюра for Агроферма "Баранье царство"
Агроферма "Баранье
Встроенная миниатюра for Дания свиноферма
Дания свиноферма
Встроенная миниатюра for Запускаем быков в стадо
Запускаем быков в стадо
Встроенная миниатюра for Романовские овцы
Романовские овцы
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Как посадить виноград
Как посадить виноград
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Откорм бычков, коровы без телят
Откорм бычков, коровы без
Встроенная миниатюра for Грибы: как это работает
Грибы: как это работает
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на
Встроенная миниатюра for Если во время инкубации не было электричества длительное время, не опускаем руки
Если во время инкубации не
Встроенная миниатюра for Вертикальная ферма
Вертикальная ферма