Экспериментируем с рецептами заготовок

10 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Экспериментируем с рецептами заготовок

Экспериментируем с рецептами заготовок

Я люблю экспериментировать с рецептами заготовок. Например, в этом году я положила в компот с осенними яблоками веточки облепихи с ягодами. Моей семье компот понравился. В компот с летними яблоками можно положить несколько листочков фиолетового базилика, а в грушевый щепотку цитрусовой цедры.

Олеся
Аватар пользователя Олеся
Не в сети
Регистрация: сб, 2012-02-18 18:44

Так же я добавляю в компоты листики мяты, цветочки тагетиса (бархатцы) или веточку таракан.

Любовь
Аватар пользователя Любовь
Не в сети
Регистрация: вс, 2011-08-28 16:21

Мне нравится яблочный компот с добавлением горстки черноплодной рябины, и вам тоже понравится.

Наташа
Аватар пользователя Наташа
Не в сети
Регистрация: сб, 2013-08-03 06:29

В компот из красной смородины всегда кладу листья черной смородины.

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

Да вы правы лист черной смородины придает необыкновенный вкус.

Любовь
Аватар пользователя Любовь
Не в сети
Регистрация: вс, 2011-08-28 16:21

Еще люблю компот с виноградом Изабелла, положить надо меньше пол банки 3-х литровой.

Олеся
Аватар пользователя Олеся
Не в сети
Регистрация: сб, 2012-02-18 18:44

Ой, какие все выдумщицы, молодцы! Я-то же всё делаю! Но вдруг у кого-нибудь есть оригинальный рецепт заготовок яблок, очень урожайный год, сварила варенье со всевозможными ароматами, а также яблочное пюре, компот, джем, насушила горы яблок, заготовила моченые яблоки! Одарила всех знакомых и соседей! Что ещё? Есть идеи — подскажите, приму с благодарностью! Уже заморозки и первый снег, надо яблоки спасать!

Наталья
Аватар пользователя Наталья
Не в сети
Регистрация: вс, 2011-01-16 22:48

Попробуйте сделать яблочный сыр. Яблоки нарезать кусочками и уложить в кастрюлю. Залить 1 стаканом воды (количество яблок может быть любое). Варить на маленьком огне, пока не загустеет. Массу протереть через сито и взвесить. На 1 кг массы добавить 1 столовую ложку тмина. Хорошо размешать. Выложить на плотную ткань и завязать в узел (так же, как мы делаем творог). Полученный узел положить на решётку или дуршлаг и поставить стекать над миской. Сверху положи гнет и оставить на трое суток. Через трое суток сыр вынуть и обвалять в семенах тмина. Хранить в прохладном месте. С таким сыром можно делать бутерброды. Идеальный продукт для детей и больных диабетом.

Полина
Аватар пользователя Полина
Не в сети
Регистрация: пт, 2013-11-15 16:46

Соседка угостила вареньем! Яблоки + черноплодка + дольки апельсина — аромат обалденный! А вкус такой интересный и что интересное, всех вкусней апельсин! Только дольки апельсина надо тонко резать!

Олеся
Аватар пользователя Олеся
Не в сети
Регистрация: сб, 2012-02-18 18:44

Спасибо, попробую, я варила с апельсином, а тут еще и черноплодка, интересно

Новые видео
Встроенная миниатюра for Как мы строили каркасный зимовник на 210 семей
Как мы строили каркасный
Встроенная миниатюра for Один день из жизни пастуха...
Один день из жизни пастуха
Встроенная миниатюра for Куры на загородном участке
Куры на загородном участке
Встроенная миниатюра for Интервью с Валерием ГАЧМАНОМ: перспективы аграрного экспорта в Сибири
Интервью с Валерием
Встроенная миниатюра for Обзор инкубатора BEST-200
Обзор инкубатора BEST-200
Встроенная миниатюра for Биогаз в России
Биогаз в России
Встроенная миниатюра for Наши лесные прогулки
Наши лесные прогулки
Встроенная миниатюра for Минитрактор самодельный
Минитрактор самодельный
Встроенная миниатюра for Все о выращивании капусты
Все о выращивании капусты
Встроенная миниатюра for Томаты - это не сложно
Томаты - это не сложно
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники