Как живешь, фермер?

У фермера Ерены Парфианович - двойной юбилей.

Деревня Юзуфово-никакая не глубинка. Деревня, считай, рядом со столицей. Пятнадцать лет назад здесь появилось фермерское хозяйство. А на днях его руководителю Ерене Парфианович исполнилось шестьдесят!

Впрочем, слабый пол свои лета не считает. Хотя почему слабый? От юбилярши так и веет мощной энергетикой. Даже о тяжелых временах становления своего бизнеса Ерена Федоровна вспоминает с улыбкой. Что скрывать -- туго приходилось. Начинала с нуля, рассчитывать могла только на свои силы. Прочно стать на ноги помогли оптимизм и огромное трудолюбие. А сейчас ее фермерское хозяйство -- одно из самых лучших в Минском районе. Ерену Парфианович знают не только в Беларуси, но и за границей. Даже детвора из соседнего подъезда называет уважительно-тетя Федоровна.

Привезли однажды в Юзуфово гостей из Германии, чтоб те наглядно убедились - в Беларуси есть фермеры. Вокруг - голое поле, тишина окрест, и только Ерена Федоровна... занимается заливкой фундамента будущей фермы. Немцы были удивлены. Вот так женщина! И проект практически сама разработала, и сама же строит. Восхищенные необыкновенной труженицей, пригласили они Ерену Федоровну в Германию - посмотреть, как работают немецкие фермеры. Затем поинтересовались, есть ли что сравнивать? “Белорусское фермерство только первые шаги делает. Приезжайте ко мне через пять лет. Будет тут стоять ферма, не хуже вашей”,- сказала она тогда. Немцы только скептически усмехнулись.

Как же они удивились, навестив Юзуфово через несколько лет! Ерена Парфианович сдержала обещание: без первоначального капитала сумела воплотить свою мечту в жизнь. Было три поросенка - выросла большая ферма. Свиньи содержатся на глубокой подстилке. Цветы на окошках, чистота такая - в тапочках ходить можно! А хрюшкам для развлечений еще и игрушки повешены. Немцы тогда говорили: “Ваши свиньи довольны жизнью”. Европейцы подарили Ерене Федоровне машину. И начали приезжать сюда делегации перенимать опыт. И не только немецкие.

У Ерены Федоровны четыре постоянных работника из местных. Еще людей приглашает на сезонные работы. Помогает по мере возможности всем сельчанам. А еще- подарила сто гусей Ивьевскому дому-интернату для детей-инвалидов. Ерена Федоровна не скрывает секретов, щедро делится опытом с коллегами: “Конкурентов наше хозяйство не боится, всю продукцию скупают рестораны, кафе и магазины столицы. Им нужна качественная продукция».

На базе фермерского хозяйства Парфианович часто стали проходить семинары - областные, республиканские. Приезжают заграничные специалисты. Как-то в Юзуфово наведался губернатор Минской области Николай Домашкевич. Увидел, как на частной ферме содержатся свиньи, гуси. И вскоре вернулся со своими советниками, руководителями крупных хозяйств. Показал им, как из ничего можно сделать конфетку. Все - своими силами. Пожурил губернатор не шибко усердных спутников. А потом обратился к Ерене Федоровне: “Снимите шляпку и подбросьте. В какую сторону ветер отнесет, тот колхоз вам и отдаю”. Отказалась...

И сама частенько участвовала в различных семинарах за границей. Считай, полмира объездила. Первая привезла из Германии идею содержания свиней по технологии шведского стола. “Времени на путешествия нет, но стараюсь выкроить недельку. За последние десять лет в отпуске была два раза”, - сетует Ерена Федоровна. Поддерживает деловые связи с фермерами из других стран, участвует в международных проектах.

“Нужно все делать по-хозяйски. Как у себя дома. Даже если нет денег, хорошая хозяйка найдет способ создать комфорт и уют”, - убеждена юбилярша из Юзуфово. Тяга к земле у Ерены Парфианович от предков. Они из поколения в поколение землю обрабатывали. Еще девчонкой Ерена помогала маме и на огороде, и в поле.

Ерена Федоровна любит принимать гостей. Признается, что ей не было страшно взяться за фермерство. Как всякая женщина, обожает цветы. Не любит дорогих подарков - милые сувенирчики лучше.

На юбилей сын Геннадий подарил маме шестьдесят роз и пожелал еще долго оставаться во главе фермерского хозяйства. “А я бы сыну бразды правления хоть сейчас передала. Думаю, у него получилось бы не хуже, чем у меня”,- говорит юбилярша.

Подрастают у Ерены Федоровны и два внука. Тоже проявляют неподдельный интерес к сельскому хозяйству. Четырнадцатилетний Артем так и заявил: “Хочу с папой и бабушкой работать!”. Серьезные вопросы бизнеса решают они семейным советом - с мужем и сыном.

Ерена Парфианович - не только толковый руководитель, но и хорошая хозяйка. Дома всю планировку сделала сама. Обожает готовить, и делает это с большой фантазией. “Люблю удивить гостей”, - говорит. Однажды приготовила “ежика” из картофельного пюре, начиненного мясом, так посетители выставки возле него толпами ходили. Все узнать хотели, из чего да как.

...Сейчас у нее почти сто гектаров земли, что позволило выращивать больше овощей, картофеля. В прошлом году семейство фермеров разбило яблоневый сад. Так что в скором будущем минчане смогут отведать моченых яблочек по рецепту Ерены Федоровны.
Источник: Белорусская Нива

Рекомендуемые статьи
В объявлениях
Теплокамера (большой корпусный электронагреватель) Теплокамера (большой корпусный электронагреватель)
Инфракрасная сушилка (дегидратор) для сушки овощей, фруктов, лекарственного сырья, мясных и рыбных продуктов Инфракрасная сушилка (дегидратор) для сушки овощей, фруктов, лекарственного сырья, мясных и рыбных продуктов
Декристаллизаторы ФлексиХит - сохранят полезные свойства меда, облегчат расфасовку Декристаллизаторы ФлексиХит - сохранят полезные свойства меда, облегчат расфасовку
Инфракрасные нагреватели для крольчатников, животноводческих комплексов Инфракрасные нагреватели для крольчатников, животноводческих комплексов
Инфракрасные обогреватели для бункера, силоса предотвратят налипание Инфракрасные обогреватели для бункера, силоса предотвратят налипание
Инфракрасные обогреватели для ульев - безрисковая зимовка пчелосемей Инфракрасные обогреватели для ульев - безрисковая зимовка пчелосемей
Инфракрасные обогреватели для птичников Инфракрасные обогреватели для птичников
Инфракрасный нагреватель для поилок КРС - оптимальное решение в холодное время года Инфракрасный нагреватель для поилок КРС - оптимальное решение в холодное время года
Мобильная пасека-юрта Мобильная пасека-юрта
Мука оптом от производителя ГОСТ 26574-2017 Мука оптом от производителя ГОСТ 26574-2017
Удобрение для клубники Удобрение для клубники
Ароматизаторы кормовые Ароматизаторы кормовые
20 соток за 35.000 рублей всего!
Семена озимого тритикале сорт Тихон Семена озимого тритикале сорт Тихон
Семена озимой пшеницы Алексеич, Безостая 100, Гром, Сила, Степь, Таня, Тимирязевка-150, Юка и др. Семена озимой пшеницы Алексеич, Безостая 100, Гром, Сила, Степь, Таня, Тимирязевка-150, Юка и др.