Чёрно-пёстрая порода

В настоящее время численность черно-пестрого скота в мире превышает 70 млн. голов, что составляет 10% мирового поголовья крупного рогатого скота.
В нашей стране по числу животных эта порода занимает третье место после симментальской и красной степной. Разводят ее во всех республиках, но основное поголовье сосредоточено в европейской части России.
Ее широкое распространение обусловлено такими качествами, как обильномолочность, большая живая масса, хорошие мясные качества и отличная оплата корма молоком. По величине удоев ни одна порода не может сравниться с черно-пестрым скотом.
Продуктивность лучших стад черно-пестрой породы превышает 5500—6000 кг молока на корову в год, а коров-рекордисток— 17 тыс. кг. Содержание жира в молоке черно-пестрых коров в среднем равняется 3,5—3,6%. Но нужно учитывать, что черно-пятнистая корова довольно крупная, поэтому ей нужно больше кормов на поддержание жизни. Кроме того, она достаточно требовательна к кормам. В ее рационе должно быть сено, корнеплоды (при возможности и силос), концентраты, а в пастбищный период — в достатке зеленая трава.

Рекомендуемые статьи