Откорм в домашних условиях

К нам часто обращаются с вопросом: что конкретно означает откорм? Просто хорошо кормить? Да, это значит хорошо кормить, только с умом, с расчётом. Итак, поговорим про откорм в домашних условиях.

Откорм в домашних условиях скота и птицы

Коровы и козы самые рекордные удои приносят на траве. Откармливание бычков на зелёной массе с добавкой полутора килограмм концентратов выходит по более низкой цене, чем при остальных рационах.

Откорм в домашних условиях с использованием зелёного корма поддерживает хорошее здоровье и привесы свиней. То же самое можно сказать и о сельскохозяйственной птице: если ее рацион дополняется зеленью, она получает более полноценное питание. Если на пастбищах отсутствует достаточно травы, ботва огородных культур может продлить лето для скота и птицы, а также сгладить переход с пастбищного на стойловое содержание.

Откорм животных и птицы

Откорм животных сельскохозяйственного назначения и птицы — особый промежуток времени в их содержании. У живности любого возраста при откорме должен интенсивно откладываться жир, что в конце концов сделает значительно лучше кондицию мяса. Речь идёт не об общем осаливании туши, а об отложении жира между мышечными волокнами, вследствие чего мясо становится сочным и нежным, приятным на вкус. Такое мясо (его именуют мраморным) получается при откорме молодняка. Однако дело не только лишь во вкусовых качествах мяса. Откорм перед забоем очень нужен, ибо мясо при этом делается более высокопитательным.

Состав кормов и качество мяса

На кондицию мяса и в особенности сала оказывает ощутимое воздействие консистенция кормовых средств. В случае, если они ценны жиром, сало выходит мягким и мажущимся. На углеводистых же и белковых кормах, наоборот, образовывает отложения твёрдое сало. В говядине, предположим, твёрдость жира и не нужна, а вот дряблому свиному салу — копейка цена. Свиное сало высокого качества должно быть не рыхлым и твёрдым.

А ячмень, горох, свёкла — наоборот, и мясо, и сало отличного качества. Однако это не означает, что от 1-го перечня кормовых средств нужно совсем отказаться. Просто корма, которые входят в него, предпочтительнее применять в начале откорма, а те, что включены во 2-й список, — в конце откорма.

Минеральные вещества при откорме

При интенсивном откорме учёными рекомендуется непременно добавлять к рациону скота и птицы минеральные вещества (нужда у живности в основном в кальции, фосфоре, поваренной соли), а равным образом и необходимые для жизнедеятельности микроэлементы.

Значение зелени при откорме скота и птицы

И ещё разок подчеркнём немаловажность зелени при откорме скота и птицы. По своему влиянию она приравнивается к самым питательным кормам. Чем больше живность на откорме потребляет высокопитательных веществ, тем наилучший даёт привес, что владельцу, естественно, выгодно: издержки корма на 1 единицу привеса чувствительно уменьшаются.

Рацион в начале и в конце откорма

В начальном периоде откорма высококалорийные рационы ни к чему. Они вызовут только лишь стремительное ожирение и мраморного мяса уже не получить. Однако, осенью, когда откармливание идёт к окончанию, изобильное кормление целесообразно.

Правда, здесь имеется угроза отбить у откармливаемых скота и птицы аппетит. Для того чтобы этого не произошло, нужно постоянно беспокоиться о замене кормовых средств либо устраивать голодный день раз в 10 дней, по окончании которого живность с азартом поедает приевшиеся вчера корма. Многообразие придаст и различная подготовка кормовых средств перед раздачей, а равно как ароматические добавки — полынь, тмин, укроп и др.

Интересное, связанное с этой темой послание пришло на нашу электронную почту от одного хозяина ЛПХ. Его постигла неудача в откорме индеек. «Кормил пару раз в сутки, — пишет он, — давал по 45 галушек, которые приготовлял из варёной кукурузы, провёрнутой через мясорубку, с добавлением семечек подсолнуха (сколько возьмёт кукурузное тесто). Ставил птице воду, однако она практически не пила и время от времени у индеек был жидкий помёт».

Можно с уверенностью сказать, в чём заключался просчёт фермера. Вероятно, вкуснейшие галушки, которыми угощали индеек каждый день, основательно им надоели. Даже и лакомства приедаются. Впрочем, корма, съеденные скотом либо птицей без аппетита, толку не дают. Неспроста великий физиолог И. П. Павлов так и говорил.

И кукуруза, и семечки относятся к кормам высокопитательным. Жиры подсолнуховых семечек, как и семенной материал любых масличных и зерновых кормовых средств, весьма питательны для живности. Однако излишек жира в корме (как раз случай с семечками) активизирует у молодняка интенсивный выход желудочного сока и желчи. Поэтому и бывает воспалительный процесс слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и жидкий стул, что и случилось с индейками данного фермера.

Заготовка кормов для откорма с огорода

Когда придёт время уборки урожая с огорода не упустите возможности засилосовать ботву овощных культур, картошки совместно с травой, разрезанными на куски корнеплодами, початками кукурузы.

Очень хорошо будет запасти опавшую листву на подстилку, только лишь перед хранением хорошо просушите её.

Помещения для откорма скота и птицы

В октябре на юге как правило ещё стоит тёпленькая погода, а в средней полосе и в особенности в северных регионах со дня на день можно ждать прихода зимней погоды. Случается, что уже в первых числах октября падает снег. Заботливый птицевод уже с августа позаботился о приведении в порядок зимнего помещения для своей птицы. Так что не будем ныне затрагивать данного вопроса. Поговорим о другом.

В октябре ещё не закончилась линька кур и уток. Правда, отдельные из них уже принарядились в новое оперение, однако другие остались полуголые. Не перелинявшая птица на порядок больше времени проводит в сараюшке, замерзает. Подкармливайте такую птицу получше, накидайте на пол птичника немного больше подстилки, хотя бы этих же сухих опавших листьев.

Оживлена и здорова птица, которая пользуется в продолжение круглого года привольем и свежим воздухом. Никакие простудные, да и другие болезни к ней не пристают, невзирая на то, что она и по лужам, и по снегу гуляет.

Видео про откорм в домашних условиях

В заключение хочу сказать, что откорм в домашних условиях скота и птицы позволяет контролировать качество питания своих животных, обеспечивая их оптимальным питательным рационом. Благодаря этому, вы можете получить здоровое и качественное мясо, молоко или яйца, а также наслаждаться процессом ухода за своими животными. Помните, что правильное питание и забота о животных играют ключевую роль в их здоровье и производительности.