Хранение картофеля для зимней и весенней продажи
Хранение картофеля для зимней и весенней продажи
Не для кого не является секретом тот факт, что продавать картофель выгоднее зимой или по весне, когда цена картофеля намного выше его осенней цены. Однако, не каждому удаётся сохранить продукцию в товарном виде, без болезней и т.п.
Мой вопрос такой: как правильно хранить картофель? Чем его необходимо обрабатывать перед помещением в хранилище? Как построить "правильное" хранилище под картофель?
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2652 просмотра
Re: Хранение картофеля для зимней и весенней продажи
Биопрепараты принадлежат к IV классу опасности — они не накапливаются в продукции. Поэтому для употребления в пищу в любой период хранения, будет достаточно их элементарно вымыть водой.
В овощехранилище обязательно должны соблюдаться определённые условия, такие как постоянная температура, влажность.
Re: Хранение картофеля для зимней и весенней продажи
Красные сорта на севере хранятся хорошо до августа в гаражных кессонах. У тех, что ботву срезали на несколько дней, июньская твердость и вкус практически такая же, что новогодняя. Желтая мягче намного, но тоже хорошо сохранялась.