Вывод маток. В вопросах разведения и содержания пчелиных семей немаловажное место занимают вывод пчелиных маток и племенная работа с пчелиными семьями. Выводят маток  естественным и искусственным путем.

Естественный вывод маток происходит тогда, когда при неожиданной потере матки пчелы закладывают свищевые маточники, из которых появляются молодые матки. Перед роением пчелы закладывают роевые маточники. Матки из них более качественные. Но выделение маток при роении пчел требует достаточно старательного наблюдения за подготовкой их к роению, отсюда - необходимость достаточно частых осмотров пчелиных семей, что усложняет уход за пчелами. Помимо того, отмечено, что от роевых маток получаются более ройливые пчелы. Естественное роение во многих случаях понижает продуктивность и повышает расходы труда по уходу за пчелами. Потому целый ряд пчеловодов отдаёт предпочтение искусственному выводу маток. Разберем в наибольшей степени простой приём искусственного вывода маток, когда их нужно небольшое количество (15 - 20). В высокопродуктивной пчелиной семье удаляют матку и весь открытый расплод, помимо одной рамки яйцами и самыми молодыми личинками. Матку из данной пчелиной семьи (отобранную) применяют для организации временного  отводка.

В оставленном соте с яичками и личинками нагретым ножом производят отрезание нижней половины сота. По срезанному краю сота личинки оставляют через одну (из трех - две удаляют кончиком ножа). Пчелы, обычно, так как матки нет, закладывают маточники на срезе сота с молодыми личинками.

Если в пчелиной семье, которая предполагается для вывода маток, нет молодых личинок, то до отбора матки ей дают отличный сот для откладывания яиц маткой. Пчелиную семью после этого подкармливают медом и медово-перговой смесью.

Когда из яиц принимаются выходить личинки, матку и открытый расплод отбирают и подготавливают закладку маточников. Если срез сота сделать зигзагом, то численность маточников можно будет повысить. В продолжение всего срока вывода маток пчелиную семью подкармливают медом и медо-перговой смесью.

После запечатывания маточников через 5 суток, т. е. за трое суток до выхода маток, маточники вырезают с маленькими кусочками сота и переносят в те пчелиные семьи, где они необходимы. Маточники можно помещать и в особые крошечные семейки - нуклеусы. В подобных нуклеусах маток содержат до тех пор, пока они не спарятся с трутнями и не начнут класть яйца. После этого подобные плодные матки употребляются для замены старых маток, образования новых семей, для пчелиных семей с запасными матками и др.

Пара слов о смене и подсадке маток. Подсаживать маток необходимо бережно, употребляя 2 пути: без изоляции и с изоляцией в маточных клетках, либо колпачках.

Подсадка без изоляции сводится к элементарный замене старой матки молодой. В теплую погоду (наилучшим образом без дыма) извлекают сот, на котором расположена старая матка.

Ее удаляют, а вместо нее высаживают молодую (данный приём применим в ранний  весенний период).

При втором способе старую матку поутру заключают в клеточку и держат в ней до вечера, а потом вместо нее высаживают в клеточку молодую матку. В клеточку дают немножко жидкого меда. Если пчелы примут матку дружелюбно, будут пытаться производить кормление ее через отверстие клеточки, то на следующий день матку отпускают, заранее закрыв отверстие искусственной вощиной. Можно использовать колпачок (им накрывается матка с пчелами).

Племенная работа с пчёлами. В основе племенной работы с пчелами находятся регулярный отбор и репродукция наилучших, самых продуктивных пчелиных семей, а также выбраковка малопродуктивных пчелиных семей и их маток. Для осуществления племенной работы на пасеке нужно вести учет продуктивности пчелиных семей, их зимостойкости, ройливости, устойчивости против болезней и др.

Для благополучного осуществления племенной работы требуется  создание для пчелиных семей лучших факторов содержания, отличной кормовой базы и др.

Чтобы не позволить близкородственного спаривания,  периодически маток необходимо приобретать на прочих племенных пасеках. Матки, которые выводятся на племя, должны спариваться с трутнями из наилучших семей.