Выгодно ли брать телят на доращивание?

Доброго всем времени суток. Прошу ответить на несколько вопросов.

Хочу организовать семейную ферму по доращиванию телят, выгодное ли это дело? Сколько голов надо взять минимум для начала? Можно ли содержать бычков в помещении из досок без щелей и сквозняка в условиях Уральской зимы? В каком возрасте лучше забивать? Как правильно кормить чтоб не в убыток?

Я понимаю, что вопросы глупые, но вот только в интернете информации куча и вся разная! Вот, например, если кормить по нормам, то получается, что не то что прибыли не увидишь, а еще и должен останешься и не кормить тоже плохо за кости платить не будут.

Разделы форума:
Аватар пользователя АНГУС

Грек !

1. Все нынешние научные рационы, нормы, разрабатывались в СССР, когда о себестоимости в с/х никто не думал.

2. Да, бычков достаточно укрыть от осадков и сквозняков, даже при суровых зимах.

Более того, большую часть времени, даже в морозы, они сами будут находиться на выгуле, при наличии такой возможности.

3. Без наемных работников, можно держать около 100 голов.

4. Самые дешевые корма — травяные. Выпас, скошенная зеленка, сено, сенаж.

Желательно, чтобы всё это было — бобовые травы, скошенные перед цветением, правильно заготовленные, тогда можно обойтись без зерна — комбикорма.

Стандартная туша — 400 — 450 кг, кто то её получает за год, кто то за 2.

Аватар пользователя Грек

Ангус спасибо за ответ.

Дело все в том что хочу попробовать развиться без кредитов, это начиналось можно сказать как хобби)))

Началось все с лошадей купили с братом себе по маленькому жеребенку  пока ростили купили трактор косилку грабли оформили 40 га земли в аренду. Выросли наши лошадки принесли третего его мы благополучно обменяли на 6 телят.

А теперь незнаю как лудше поступить? Если брать больше нужен телятник, а значит кредит, если брать кредит будет ли прибыль чтоб его гасить? Получается что прибыль сезонная а платить нужно каждый месяц((

Какую лудше брать породу ? А то слышал что мраморное мясо не особо берут обычные люди правда ли это?  

Аватар пользователя АНГУС

1. Действительно кредиты очень дороги, условия выплаты тяжелые, да и получить кредит — очень не просто.

2. Про породу: суть мясных пород не столько в мраморности, а в быстром наборе веса, большем выходе мяса из туши, отёлах без ветпомощи.

А плохо мраморную говядину берут тогда, когда начинают слишком задирать цены, ведь премиум говядины в туше всего около 50 кг, вот их можно продать подороже.

Для начала — есть замечательная порода Галловей, неприхотливы, могут обходиться простым навесом даже при ваших морозах, при неглубоком снеге пасутся зимой как лоси или олени, но для быстрого набора веса, конечно необходимо подкармливать.

Лучше брать молодняк с МТФ, как можно раньше. Сначала выпаивать ЗЦМ — заменителем цельного молока, затем откармливать. Бычков — на мясо, телочек на осеменение мясной породой.

3. На мой взгляд, в первую очередь, стоит уделить внимание и финансы — технике.

Сейте, косите, возите сено себе и всей округе — этим быстро заработаете на молодняк, заодно будет чем его кормить.

Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

Мое мнение. Голов можно держать от 10 и выше, по мере финансовых возможностей. Корм разный, т.е. для откорма один, а для коров другой т.е. если для дойки, а не для мяса. Крупный рогатый скот можно содержать и в летних постройках до -20 без сквозняков. Зимой выгул в безветренную погоду.

Аватар пользователя перов николай

Начинайте учиться. Без серьезных знаний вы не сможете ничего сделать. Дощатые сараи для откорма бычков — это возможно не только при уральских, но и сибирских морозах. Но нужна солома. Специальные технологии приводят к тому. что зимой она начинает гореть и животным.

Хотите вы или нет, но будете выбирать технологи работы с животными. Теперь о количестве животных. На этот вопрос вам тоже никто не ответить. Очень часто некоторые фермеры сетуют, что у населения нет скота. Но практика показывает. что это здорово, так как нет проблем потравы пастбищ. Один знаковый решил на дальнем востоке организовать предприятие  по выращиванию скота на мясо на основе технологий Новой Зеландии. Все сделал правильно, но через три месяца половину скота украли. А по технологии сторож не нужен.  

Поэтому учитесь, обязательно договаривайтесь и посещайте успешные фермы, читайте книги, используйте современные системы организации производства. Например, есть прекрасная программа для оптимизации рационов "Корал" Найдете в интернете. У них есть демоверсия. Она даст основы по кормлению и , главное. считает эффективность. Таких приемов много, они постоянно совершенствуются. 

Аватар пользователя Грек

Хочу поделиться результатами своей работы. Забил своих бычков 4 штук в возрасте примерно 11 месяцев, тушки получились от 135 до 155 кг. Реализовал по 250 рублей за кг. Все вырученные средства потратил на молодняк, взял 12 голов, зерно и немного добавил на пресс подборщик.

Так что теперь с уверенностью могу ответить на свой вопрос сам, считаю, что очень даже выгодно, минус только в том, что ждать приходится целый год, но думаю, и это не будет проблемой при больших объемах примерно в 50 голов!

Целью 2015 года будет получить примерно 1800–1900 кг мяса, а в 2016 году довести поголовье бычков до 50 и начать разводить свиней.

Аватар пользователя перов николай

Не знаю, может вы так и считаете, но по вашим высказываниям ничего не ясно. Важно не какая тушка была на выходе у вас, а по какой цене и в каком возрасте приобрели бычков, в течении какого времени их откармливали, какие привесы получили и сколько на это было потрачено денег. При выходе мяса 50% живой вес ваших животных был в пределах 270–290 кг. Возьмем вес при рождении 25 кг в итоге за 11 месяцев ваши животные приросли на 245–265 кг. Или, за 330 дней каждый день имели привес 740–800 грамм. Или 400 грамм мяса. Точнее, с бычка в день вы имели 100 рублей. Отнимите корма и другие затраты, и это будет ваш доход.

Аватар пользователя zuli64

А скажите, где забивали бычков? И куда реализовали мясо? Не считали, какая себестоимость 1 кг мяса получилась? Были ли какие-либо ветеринарные проблемы?

Аватар пользователя АНГУС

Грек !

Для начала - неплохо.

Несколько мыслей :

-   Стоит поплотнее заняться окультуриванием пастбищ, сенокосов - сеять люцерну, козлятник, амарант.

Тогда годовалые тушки будут кг 200 - 220.

-   Наращивать заготовку сена, сенажа, тогда молодняк можно будет не покупать, а менять на корма.

-   Конечно стоит увеличивать поголовье, тогда реализация станет равномерной.

А вот поросят не советую - очень много проблем, то ли от АЧС, то ли от самого ветнадзора.

Кроме того специализация, всегда дает лучший результат.

Аватар пользователя Грек

Забивал самостоятельно, так называемый крестьянский забой. Мясо разошлось по друзьям и соседям, так как все знали, что занимаюсь телятами, перед новым годом засыпали заказами на мясо. Так что, мне на всех даже и не хватило)))

Что касается себестоимости, вот примерный расклад:

1) 1 жеребенка обменял на 6 телят, примерно по 70 кг шт. т.е. можно сказать они достались бесплатно.

2) навоз от лошадей реализовал, на эти деньги купил корма

3) откорм пастбищный + вечером корнеплоды (выращенные самостоятельно) и дробленое зерно, вволю сено.

4) сено готовим сами, излишки продаю, этим самым оправдываю топливо и остается на строй материалы.

Ну вот примерно как-то так!!!

Ну, а если в цифрах - затраты за время содержания составили 47 т.р., а выручка 160 т.р. + мясо, так как 2-х бычков забил для себя. 

Ветеринарных проблем не было.  

Аватар пользователя Грек

Ангус.

Да, пастбищем надо заниматься, но пока не позволяют возможности, трактор слабоват и не хватает оборудования. Там ведь надо вспахать, продисковать, посеять. Для начала еще только вырубаю и выкорчевываю, так как поле заросло. Ну думаю, со временем все получится, как говорят «глаза боятся руки делают».

А хряков все-равно попробую, вернее, взял уже 4 шт. так как все спрашивают не только говядину, но и свинину, а отсюда родилась идея организовать мелко-оптовую доставку домашних продуктов на дом.

А может вы знаете, как минимально обработать почву, чтобы посеять многолетние травы? И сколько вообще надо семян чтоб засеять 1 га земли?

Аватар пользователя микильтун

я вижу ты гонишь конкретно,от лошади навоз продал купил корм,так прям и хватит на корм,кого ты лечишь?то вопросы задавал а ща все у него получается,и вес телят какой то маленький за год,тормозишь тут

 

Аватар пользователя Doberman

Для начинающего сразу заниматся КРС - это сложно. Начни с чего-то более легкого, не требующего столь пристального внимания.

Аватар пользователя gorysla

Doberman написал:

Начни с чего-то более легкого, не требующего столь пристального внимания.

Я считаю, что сейчас самое выгодное - это крупный рогатый скот и свиньи. Но в связи с АЧС, свиньями заниматься опасно.

Аватар пользователя Александр67

Грек написал:

Забивал самостоятельно, так называемый крестьянский забой. Мясо разошлось по друзьям и соседям, так как все знали, что занимаюсь телятами, перед новым годом засыпали заказами на мясо. Так что, мне на всех даже и не хватило)))

Что касается себестоимости, вот примерный расклад:

2) навоз от лошадей реализовал, на эти деньги купил корма

3) откорм пастбищный + вечером корнеплоды (выращенные самостоятельно) и дробленое зерно, вволю сено.

4) сено готовим сами, излишки продаю, этим самым оправдываю топливо и остается на строй материалы.

Ну вот примерно как-то так!!!

Зачем мясо то выращивать?... может лучше навоз продавать.

То ли я чего то не понимаю, то ли смеси какие волшебные народ курит.

А труд свой не считали?