В Татарстане будут печь «Башкирский» хлеб

По словам председателя правления Союза хлебопроизводителей РТ Ильдара Никифорова, набираться опыта в Башкортостан ездили руководители хлебозаводов и комбинатов, главные технологи РТ. Здесь им продемонстрировали широкий ассортимент хлебов, выпускаемых по старинным башкирским рецептам. Эти технологии и решено освоить. В конце текущего года в торговой сети Татарстана появится новый вид хлеба, который, скорее всего, будет называться «Башкирский».

Сохранить материал к себе