В Рязанской области введен в эксплуатацию новый молочный завод
18 декабря в Рыбновском районе запущена в работу первая линия нового молочного завода, построенного на базе сельскохозяйственного предприятия ООО «Вакинское Агро». В церемонии пуска в эксплуатацию молочного завода в селе Вакино принял участие Губернатор Рязанской области Олег Ковалев. По словам главы региона очень важно, чтобы рязанское молоко перерабатывалось на месте. Это дает добавленную стоимость, увеличивает валовой региональный продукт. Появляются новые рабочие места, укрепляется социальная сфера.
Первая линия рассчитана на производство пастеризованного молока и сливок со сроком хранения 14 дней. Сегодня здесь произведена первая пробная партия питьевого молока, расфасованного в пластиковую бутылку объемом 950 грамм. В состав линии по производству питьевого молока входят: универсальная модернизированная тепловая установка, которая может работать как в режиме пастеризации (нагрев до 100єС), так и в режиме стерилизации (нагрев до 135 єС), и линия розлива молока в ПЭТ-бутылку производительностью до 40 тонн в сутки.
Таким образом, линия позволяет выпускать экологически чистый продукт с сохранением всех физико-химических и питательных свойств, характерных свежевыдоенному молоку. Рабочие характеристики линии настороены так, что розлив продукта осуществляется на высоком гигиеническом уровне. Это обеспечивает продукту хранение в течение двух недель со дня выработки.
На вновь вводимом в эксплуатацию молокозаводе предусмотрена полная автоматизация технологических процессов, управление которыми осуществляется с помощью компьютеров. Уже работает автоматизированное приемное отделение молока, автоматизированное моечное отделение и другие инженерные сооружения.
- Добавить комментарий
- 312 просмотров
- Губернатор Рязанской области Олег Ковалев побывал с рабочей поездкой в ООО «Вакинское Агро»
- Губернатор Рязанской области Олег Ковалев: «Очень важно наладить хороший сбыт местной продукции с тем, чтобы предприятия АПК могли расширять свое производство»
- В Рязанской области в 2015 году увеличены мощности по переработке молока
- Губернатор Рязанской области Олег Ковалев: «Впервые в 2014 году регион преодолел знаковый рубеж – средний надой составил 5 тыс. 300 кг молока от одной фуражной коровы»
- Рыбновский район Рязанской области наращивает производство молока и готовится увеличить объёмы переработки
- На базе Рязанской ветеринарной лаборатории осуществляется селекционный контроль качества молока
- Запущена первая очередь нового крупяного завода в Омской области